使用食材「黃薑粉(turmeric)」

印度唐多里烤雞

Charlotte Huang

食材：雞腿、希臘優格、檸檬汁、棷欖油、鹽、蒜泥、黑胡椒、薑泥、橄欖油、印度香料、西班牙紅椒粉、黃薑粉(turmeric)、芫荽粉、肉桂粉、辣椒粉

印度黃薑飯

Charlotte Huang

食材：奶油、黃薑粉(turmeric)、蒜泥、肉桂粉、孜然粉、米(jasmine rice)、雞湯、月桂葉

沙爹手撕雞 (東南亞風味)

Angela

食材：雞腿、小黃瓜、香茅 lemongrass、油、沙爹醬、黃薑粉 Turmeric、沙爹醬油、醬油、沙茶醬、魚露、蜂蜜、糖、花生醬、胡椒粉、碎花生、白芝麻、雞湯汁、青蔥

蔥花卷

gin-gin

食材：水water、糖sugar、酵母yeast、泡打粉b.p.、黃薑粉turmeric pwd、岩鹽sea salt、中筋麵粉plain flour、油oil、蔥花scallions、Salami

印度室友辣豬GoanPork curry

alisha

印度室友的家傳料理😋 超下飯！

食材：豬肉pork、洋蔥onion、薑蒜包、小茴香種子cumin seed、乾辣椒dried chili、肉桂皮cinnamon、蒜garlic、黑胡椒粒Blackpepper、白醋vinegar、丁香cloves、黃薑粉turmeric、椰奶coconut milk、水water

西班牙海鮮飯

LF2109

食材：Paella rice、雞腿 去骨切粒、蕃茄 去皮切粒、鮮蝦 去鬚去腳 留頭留殼、洋蔥 切碎、甜椒粉 paprika、蜆 一定要新鮮的、紅蔥頭 切碎、黃薑粉 turmeric、大帶子 1開4、蒜頭 切碎、百里香 thyme、西班牙辣腸、月桂葉、雞湯

簡易印度咖哩雞

澄子

傳統的印度咖哩雞（Chicken Tikka Masala）需要以烤箱焗烤，需要較長的時間準備…… 這個簡易版讓你沒有烤箱的情況...

食材：去骨雞肉、薑、紅洋蔥、*茄膏（tomato puree）、*麻油、*Masala 咖哩粉（Garam Masala）、*薑粉（Ginger Powder）、*黃薑粉（Turmeric Powder）、*辣椒粉（Chili Powder）、*蒜粉（Garlic Powder）、*香菜粉（Coriander powder）、*老抽、熱水、牛油/椰子油