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鑄鐵鍋免揉麵包
蔓蒂自由廚事因為疫情孩子在家上課，常常孩子ㄧ下線就喊肚子餓啊餓，很奇怪耶，我就問孩子說「你又沒運動，怎麼會肚子餓？」孩子說「老師說用腦也會肚子...
食材：高筋麵粉400克、水300克、速發酵母1/2t=3克、糖10克、鹽3克、葡萄乾70克、核桃70克、腰果70克
使用食材「鹽3克」
5 道食譜進階搜尋：
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港式雞尾包
維臨阿姨雞尾包起源於1950年代的香港。麵包的老闆店不想將賣剩的麵包扔掉浪費。因此，發明將賣剩的麵包搓碎，再混合砂糖作為麵包的餡料，便可以...
食材：高筋麵粉250公克、鹽3公克、室溫軟化奶油90公克、糖40公克、細砂糖40公克、室溫軟化奶油40公克、奶粉10公克、低筋麵粉25公克、糖粉20公克、速發酵母4 公克、奶粉30公克、低筋麵粉35公克、牛奶80公克、椰絲45公克、蛋一顆、湯種70公克、室溫軟化奶油25公克
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甜麵包西班牙
chefgoninSpain bread recipe , food for children.
食材：富強粉（麵包）、麵包酵母、麵粉麵包店、的牛奶或水、糖、將10克轉化糖、鹽3克、個大雞蛋、奶粉、黃油油或、小碎檸檬皮、100幹葡萄克（葡萄乾）、1杯甜葡萄酒，甜酒或麝香葡萄酒、皮堅果克、去皮杏仁。
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泡芙
Gina快樂烘焙泡芙 (約可作出16個空心泡芙,每個約35公克)
食材：水175公克沙拉油105公克鹽3公克、高筋麵粉140公克不過篩、全蛋252公克約5顆蛋、鮮奶374公克、低筋麵粉過篩17公克玉米粉17公克細砂糖68公克全蛋68公克、無鹽奶油34公克香草精少許
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地瓜蔥油餅
陸蓮兒我喜歡吃地瓜,更喜歡黃色,紫色,紅色地瓜的美,所以我蠻常拿地瓜作料理。 今天我來做大家很常看到的美食,也把紫色,紅色地瓜拿來一起搭...
食材：﹝燙麵麵糰﹞中筋麵粉250克油10克熱水120克冷水40克鹽3克、地瓜、鹽
