使用食材「鱈魚🐟」

🌹碧波凝脂映薑雪

這是一份專為忙碌上班族設計，能快速為長輩準備的營養食譜。 這道「清蒸薑絲鱈魚」是道經典的家常菜，僅用少許薑絲、蔥花與醬油調味。其...

食材：鱈魚切片、薑 (切絲)、米酒、青蔥 (切絲)、蒸魚醬油

烏醋蒸鱈魚豆腐(十全120天完熟烏醋)

鱈魚加入辛香料、豆腐及經過4個月自然發酵熟成的【十全 120 天完熟烏醋】，以電鍋清蒸，簡單又方便；完成品醬汁結合魚肉汁與烏醋自然...

食材：鱈魚(比目魚/扁鱈)、嫩豆腐、十全120天完熟烏醋、青蔥、醬油、老薑、素蠔油、辣椒(可略)、米酒、香油或麻油

金針菇黃豆芽蒸鱈魚

食材：鱈魚、黃豆芽、香油、金針菇菇、醬油、蒜酥、蠔油、米酒、黑胡椒粒

蒜苗蒸鱈魚

食材：鱈魚、蒜苗、米酒、日式醬油

口袋壽司

天氣太熱，能簡單就簡，能不要開火就不開火。 電鍋是可信任又能白頭偕老的終生伴侶，煮了白飯拌成醋飯。 醃漬了糖醋小黃瓜薄片，開了罐頭...

食材：醋飯、鮪魚罐頭、鱈魚肝罐頭、蒲燒鯛魚片、小黃瓜、剪半海苔

樹子蒸鱈魚

🌈 只要簡單幾樣食材， 就能做出細緻、入口即化的美味主菜。 用蒸的保留魚肉原味，也最能吃出食材本身的層次～ 這是一道大人小孩都喜歡...

食材：鱈魚（大比目魚）、樹子、樹子湯汁、薑、味霖、蔥

【夏普智慧攪拌零水鍋】無水義式白身魚

俗話說「天冷魚肥」，冬天的白身魚更肥美，香氣直衝天靈蓋，天氣冷就是要吃魚！ 使用【夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋 ...

食材：鱈魚、蓮藕、馬鈴薯、雞蛋豆腐、牛番茄、雞蛋、甜椒、花椰菜、薑

簡單做「小貓壽司飯糰」真的好可愛！！

Meow～～可愛的「小貓壽司飯糰」一整個療癒！！ 貓咪背著塔塔魚排偽裝成壽司的樣子超逗趣der（笑） Popo小日子FB：htt...

食材：白飯、海苔及番茄醬、塔塔醬鱈魚排

氣炸魷魚絲

睡前嘴饞怎麼辦，來點酥酥脆脆的魷魚絲吧 熱量是洋芋片的一半

食材：北海鱈魚香絲（寬條）

《樹子仔蒸鱈魚》

超簡單蒸魚～

食材：鱈魚、薑、蔥、樹子醬、醬油、米酒

◆芥末檸檬鳕鱼肝

上次在日式居酒屋吃到這道菜，覺得非常下胃， 很推薦給喜歡"操抽咪"的食客。

食材：鱈魚肝、洋蔥、日式醬油(醬料)、芥末膏(醬料)、檸檬(醬料)

寶寶食譜｜茄汁鱈魚

食材：鱈魚、番茄、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、水、蔥薑水

洋蔥番茄鱈魚片湯

細雨綿綿的天氣， 適合快速來一碗簡單卻濃郁的洋蔥番茄湯。 昆布醬油微微調味後，仍帶有番茄酸和洋蔥香，加上鱈魚片，飽足感倍增。

食材：番茄、洋蔥、蘿蔔、鱈魚片、食油、鹽、昆布醬油、熱水

涼拌鱈魚肝

食材：洋蔥切絲、鱈魚肝、鰹魚醬油、和風醬油、檸檬汁、柴魚片

［微波料理］清蒸鱈魚

會不會太簡單啦！口感真的和清蒸一樣，肉質軟嫩鮮甜，低脂肪、高蛋白質，五分鐘不到就是一道菜。

食材：鱈魚、鹽、醬油、薑片、蔥段

酸辣鱈魚香絲炒菇

不需要刀工，可快速完成的簡單菜色。 菇類可依個人喜好更換。 辣椒烏醋也可依個人口味調整，加糖是為了醋不要太嗆；喜歡醬油香氣也可以加。

食材：鴻禧菇、金針菇、烏醋、鱈魚香絲、辣椒、糖、香油、蔥花、醬油、鹽

酥炸鱈魚

這炸魚很香

食材：家樂福鱈魚、鹽、中筋麵粉、味精、香油、水

南蠻漬真鱈魚！白身魚の南蛮漬け

夏天已經夠熱啦！不適合太油膩 好險日本有很多涼菜食譜 這道南蠻漬鱈魚就是很常見的料理 超市的惣菜也都會賣~ 南蠻是指以前長崎開港...

食材：洋蔥、紅椒、醋、青蔥、醬油、鱈魚、砂糖、片粟粉、水