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冬補-當歸豬心湯
菜鳥煮婦的廚房筆記這陣子很常煮這道湯，補補身體，豬心補心,我多加點薑可去寒，特別加了點高麗蔘補氣。 整顆豬心下去煮在切片會比較嫩！
食材：豬心、薑片、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、高麗蔘（可省略）、米酒
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