使用食材「高麗菜（切粗絲）」

高麗菜炒冬粉

Ling Griffith

現在放暑假，小孩都在家，天氣也越來越熱，有時午餐也沒什麼胃口，想做個簡單的吃就好。這時候高麗菜炒冬粉就是最好最簡單的選擇。三兩下就...

食材：豬油、冬粉、老抽(上色用，一般醬油亦可)、醬油、芝麻油、蠔油、蛋,打散、糖、小型高麗菜，切粗絲、白胡椒粉、胡蘿蔔，切粗絲、蒜頭，切片、紅辣椒，切斜片、蔥，切成蔥花

我的家常菜～蒜蓉高麗菜

嘉藥食品系shujyun子屋雅食

我的家常菜～蒜蓉高麗菜。

食材：高麗菜（切粗絲）、蒜頭（去膜）、台鹽精製鹽、泰山玄米油、康寶鮮味炒手

炒米粉

Janna

炒米粉比起炒麵更容易製作，不需有餐廳級的大火也能炒出美味。 沒有油蔥酥也沒關係，只要把洋蔥小火煸成金黃色，就能炒出香噴噴誘人的米粉...

食材：米粉1包、雞胸肉片或清雞腿肉、玉米粉、青蔥段、水、醬油、洋蔥絲、香菇素蠔油、紅蘿蔔絲、高湯、高麗菜(切粗絲)、香菇絲、砂糖(不嗜甜者可減半)、白胡椒粉

炒米粉

Jasmine 的小廚房

食材：米粉、紅蘿蔔（小）切絲、高麗菜切粗絲、肉粗絲、乾香菇切粗絲、日式醬油、黑木耳切絲、米酒、蔥白切段、地瓜粉、蔥綠切蔥花、油蔥酥、蒜片、雞粉

高麗菜排骨濃湯

🎈波波小姐的廚房

燉煮過後的高麗菜熟軟好入口，排骨和其它蔬菜也都釋放出鮮甜的精華。這道湯品利用馬鈴薯的天然澱粉質，讓湯變的較為濃稠，簡單用鹽及黑胡椒...

食材：高麗菜(切粗絲)、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、排骨(燉湯用)、蔥、薑

肉絲炒麵(台式) - {家常經典}

男人廚房1+1

肉絲炒麵是許多小吃攤的必備菜色，整道料理裡有豐富的蛋白質與蔬菜，還可以依照個人喜好添加不一樣的食材，這也是為什麼它這麼受歡迎的原因...

食材：油麵、豬肉絲、醬油、乾香菇(泡水)、米酒、蠔油、洋蔥、胡椒粉、烏醋、紅蘿蔔絲、高麗菜(切粗絲)、大蒜、青蔥、高湯(水)

古早味炒米粉

鴨廚子

古早味，是味覺記憶了過去舊時光的滋味，那些與家人共享的味道，甚至是便當裡那些難忘的誘人香氣... 炒米粉看似簡單，卻飽足感十足，忙...

食材：米粉、乾香菇、醬油、蝦米、水、太白粉、蒜頭或紅蔥頭、白胡椒、米酒、豬肉絲、油蔥酥、高麗菜切粗絲、豆干切絲、紅蘿蔔切絲、香菜

蕈菇高麗菜飯~好吃古早味

安小莉的肥豬食堂

梅雨季.下雨天 實在懶得出門去 打開冰箱~東翻西翻 就來清個冰箱.用簡單的食材 煮道菜比飯多的古早味菜飯

食材：鴻喜菇 1包、黑木耳(切粗絲或塊)、紅蘿蔔(切細絲)、五花肉(切薄片)、蝦皮、白蝦仁(可省)、高麗菜(切粗絲或塊)、白米(洗淨.備用)、客家油蔥(即豬油油蔥)、鹽或雞粉、胡椒、水

咕溜QQ炒冬粉

安小莉的肥豬食堂

我們是不愛吃米飯的母女倆 常常不是炒米粉.就炒冬粉 充分吸飽湯汁的咕溜冬粉 跟外頭淋上滷肉版的拌冬粉.口感完全不同喔!!

食材：乾冬粉(3小束)、乾香菇(泡水.切絲)、絞肉(或肉絲)、紅蘿蔔(切絲)、高麗菜(切粗絲)、油蔥酥、蔥花、蠔油、醬油、沙茶醬、泡香菇水(量米杯)、高湯或水

香菇高麗菜粥

Cecilia Wang

簡單的食材營養豐富. 冷冷的夜晚來一碗滿足了口腹之慾也暖了心.老公可是嗑了兩大碗喔^^

食材：高麗菜切粗絲、黑木耳切絲、紅羅蔔切絲、豬肉片、乾香菇、排骨湯塊、醃料米酒、鹽巴、白胡椒粉、太白粉

韓式辣炒年糕

愛料理花媽

一道夠味的好料理，喜歡的趕快動手做看看吧!

食材：韓式年糕、甜不辣切塊、梅花豬肉片、洋蔥切粗絲、高麗菜切粗絲、紅蘿蔔絲、白芝麻、蔥段、糖、醬油、蒜頭切片、紅蔥頭切片、韓式辣醬、韓式泡菜

【擺浪饕餮】刺蔥香蕈蒸鮸

擺浪饕餮

刺蔥是一種帶有清新香氣的香料，在原住民朋友的介紹下知道，將刺蔥與魚或雞肉一起烤是非常美味。那如果拿來蒸呢? 今天恰好家中冰箱有鮸魚...

食材：鮸魚輪切片、高麗菜切粗絲、袖珍菇、刺蔥、老薑、醬油、味霖、魚露、米酒、烏醋、鹽

[大賀米好料理]麻油薑味高麗菜飯

小潔的廚房記事

糯米通常都要預先泡過再煮, 可是臨時想吃油飯又不想等這麼久怎麼辦? 要不用白米試試~^^

食材：麻油、炒菜油、乾香菇泡水後切粗絲、松阪豬切粗絲、蝦米、薑泥、醬油、鹽、烹大師、高麗菜切粗絲、香菇水、清水、大賀香米