使用食材「高麗菜碎」

酸白菜水餃｜酸爽開胃一咬就爆汁

鍋寶好食光

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 獨家的酸白菜水餃的內餡配方， 讓你吃到酸爽與鮮甜的完美平衡， 一口咬下多汁與層次的口感， 會讓人一口...

食材：酸白菜(碎)、高麗菜(碎)、香油、豬前腿絞肉、植物油、鹽、貢丸漿、花椒油、米酒、水餃皮、薑泥、素蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粉、蔥(花)

寶寶食譜/高麗菜糕

Allison Lin

用高麗菜取代白蘿蔔，白蘿蔔偏涼，用高麗菜取代是不錯的選擇，做出來也好吃😋

食材：高麗菜碎、紅蘿蔔碎、豬絞肉、在來米粉、高湯或水

高麗菜餡料水餃

愛手作的幼教老師👶🏻

食材：豬絞肉、紅蘿蔔絲、高麗菜碎、鹽巴

全聯食材💕脆皮章魚燒

Ally Chen

參考網友食譜 加入酥炸粉/鰹魚粉 口感跟味道都很棒 沒想到我最愛的夜市點心居然這麼簡單💕

食材：低筋麵粉、起司酥炸粉、香菇素蠔油、鮮奶或水、糖、玉米粒、水、高麗菜碎、海苔粉、鰹魚粉提味、章魚/魷魚/透抽、全蛋、烤過的柴魚片、海苔（粉）

日式章魚燒

草莓海豚的鮮滋味

夜市小吃也可在家做喔!!

食材：低筋麵粉、水、洋蔥碎、雞蛋、高麗菜碎、章魚燒醬、牛奶、玉米粒、美奶滋、鰹魚粉、鑫鑫腸、柴魚片、淡醬油、鮮干貝、海苔絲

素章魚燒（獅子心章魚燒機）

鳥胃大蔬

每次做之前都忘記份量，特此一記。

食材：麵粉、水、玉米粒、鹽、毛豆仁、醬油、胡蘿蔔絲、蛋、高麗菜碎丁、起司丁

奶醬白菜餃

主婦食堂

食材：市售水餃皮、洋蔥丁、洋菇丁、白菜碎或高麗菜碎、無鹽奶油、低筋麵粉、水、胡椒、鹽

寶寶副食品-母奶粥蔬食蛋黃燒

Rice Chen

鮑馬麻都是做一餐量才新鮮唷! 寶寶吃煩了淡淡無味的副食品了嗎!? 雞蛋燒有淡淡油香味讓小寶寶口味大驚奇唷! 菜菜部份可依當季食材更...

食材：白米、高麗菜碎、蛋黃、菠菜碎、母奶、水、中筋面粉

菜肉生煎包

翔太の卡將的廚房日記

中式麵食很適合給家人當下午的點心或是早餐，一份食譜的份量可以做30顆菜肉生煎包 喜歡動手做烘焙跟做菜,這裡記錄了我的廚房大小事 ...

食材：豬絞肉、高麗菜碎、鹽、青蔥末、糖、中筋麵粉、白胡椒粉、熱水、溫水、水（打水用）、香油、速發酵母、中粉、醬油、沙拉油、水

外婆的台南菜包

迪佳昀

誰說菜包只能用饅頭皮做呢 我阿嬤就用粿做的勒 外皮Q彈內餡香氣四溢呀～～

食材：高麗菜碎絲、紅蘿蔔碎絲、韭菜珠、芹菜珠、蔥珠、香菇丁、蝦米丁、五花豬肉角、五香粉、白胡椒粉、白粿(可買現成的）、米酒、醬油、冰糖、鹽

水煎包~鮮脆入口『家樂福廚神大賽』

微笑の美味

水煎包不像蒸包子饅頭容易失敗,,底皮在煎到金黃色就有著一層香脆的皮,以肉餡和高麗菜碎分別包入的方式,不但能吃到肉餡香還能保有蔬菜的...

食材：外皮: 材料A 中筋麵粉、速發酵母、溫水、水、沙拉油、材料B: 豬絞肉、高湯、米酒、砂糖、醬油、鹽巴、白胡椒粉、麻油、蔥、薑末、高麗菜碎、麵粉水: 麵粉

愛烹飪。什錦粥

柚媽廚研

今天不吃飯，來吃粥

食材：紅蘿蔔碎、高麗菜碎、香菇碎、醬油、水、隔夜飯、滴雞精、熟皮蛋碎、蛋液、蔥花、鹽、胡椒、蒜頭酥

章魚燒 Takoyaki

A-Kui's Kitchen

台中逢甲的日船章魚燒，是我大學美好的記憶之一～還記得一盒六個的章魚燒要價不菲，差不多是一個便當的錢呢！外脆內軟的口感，有嚼勁的章魚...

食材：低筋麵粉、高湯冰塊、泡打粉、蛋、水、鹽、薑泥、章魚腳塊、高麗菜碎、杏鮑菇碎、青蔥碎、青海苔碎、柴魚片、章魚燒醬、日式美乃滋

蘿蔔絲團子-簡易版

Lina /布魯媽媽

前一陣子吃到好友媽咪的道地家鄉菜蘿蔔絲團子，覺得真是好吃~~把它稍微改版一下，多加了點爽口的高麗菜，蘿蔔絲在煎炸過程中散發出陣陣香...

食材：豬絞肉、高麗菜碎、白蘿蔔絲、青蔥末、醬油、白胡椒、油蔥、香油、糖、蛋、地瓜粉、米酒