白菜滷 Daisy 傳統的台灣菜餚,除了白菜外還吃得到蝦米、香菇和豆皮的香味,香味層次豐富,很下飯,滿口都是家的味道。 食材:大白菜、紅蘿蔔(小)、香菇醬油膏、黑木耳、鹽巴、乾香菇、白胡椒粉、薑、香菇水、蒜頭、鮮味炒手、櫻花蝦、乾豆皮(火鍋) 2 一起做 313 讚 30 分
涼拌豬耳朵 Yea Yea 到麵攤吃麵最常點的小菜就是豬耳朵,當自己學會魯後才知道為何外面的單價如此貴,主要是因為費工,汆燙後就需開始拔毛,想吃越乾淨的豬耳朵... 食材:豬耳朵、香菇素醬油膏、醬油、米酒、水、冰糖、八角、薑片、青蒜、辣椒、香菜、魯汁、香油 187 讚
純手工餛飩 Yea Yea 餛飩在一般家庭來說是個簡單又方便的食材加個麵就成為餛飩麵,過油炸擺盤成為宴客菜,而這次受朋友團購及肉販的邀約,因為製成全手工,原本... 食材:細餃肉末、薑汁、米酒、細油蔥酥、胡椒粉、柴魚粉、鹽、香油、爆香過的蝦皮、青蔥細末、餛飩皮、香菇素醬油膏萬牌、全蛋、芹菜株、油蔥酥 195 讚