使用食材「香油or橄欖油」

好男人料理-簡易蔥鹽醬

一道簡單又香氣十足的 不潑熱油的蔥鹽醬，適合搭配白斬雞、肉類、燙青菜、豆腐等各式料理！

食材：青蔥、洋蔥、鹽、白胡椒粉、香油或橄欖油

素食/茼蒿素丸子清湯

婆婆吃長齋，所以除了煮葷食還會煮素食給婆婆吃，有時候我們一家大小也會跟著吃素食，為地球暖化盡一份心力，少肉多蔬果，盡量簡單、盡量選...

食材：茼蒿菜、素丸子、鹽巴、素香菇精、薑絲、香油or橄欖油

拌油飯（電鍋煮糯米飯）

七夕煮油飯拜拜，外面買吃不夠，自己做其實又快又方便，利用電子鍋煮糯米飯的時間，把拌料炒好，飯煮好後直接拌，料多味美超好吃～ 也歡...

食材：長糯米、水、薑、香油或橄欖油、梅花肉、醬油、乾香菇、棕櫚糖或二砂、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、米酒、麻油、鹽（調整用）

香草雞胸蔬食五穀飯

炎炎夏日胃口不佳，來個芳香涼感懶人餐! 草雞胸蔬食五穀飯，吃完口齒留香、涼爽舒暢!

食材：五穀飯或十穀飯、卜蜂香草雞胸肉、小黃瓜、番茄、香油或橄欖油、黑芝麻、薄荷葉

滷無骨雞爪

讓人停不下來的消夜小吃、追劇好伙伴、小酌下酒菜，還能自行變化口味，原味五香滷香十足，拌成蒜辣則適合重口味，滿滿膠質，入口即化。 ...

食材：無骨雞爪、蔥、冰糖、薑、棕櫚糖或二砂、辣椒粉、蒜、醬油、鹽、醬油膏或蠔油、雞粉（可有可無）、米酒、蒜片、蒜頭、辣椒、蔥花、市售五香滷包、香菜、香油+橄欖油（燒熱用）

《疫情在家簡單煮》🥙竹筍炒雙絲

食材：竹筍《切絲》、紅蘿蔔《切絲》、小里肌肉《切絲》、蔥花、蒜末、韓國香油（橄欖油）、鮮雞粉、醬油《可加可不加》

香菜皮蛋煎

食材：皮蛋、雞蛋、香菜、鹽、白胡椒、香油、橄欖油

青椒炒牛肉

在家常不過的一道快炒料理，簡單快速，好吃又營養！配飯帶便當都很好吃！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fa...

食材：牛里肌、青椒、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒、香油或橄欖油、太白粉或玉米粉

涼拌秋葵（常備菜）～全素

很清爽的一道菜，也屬於日本主婦的常備菜喔！

食材：秋葵、鹽昆布、香油/橄欖油

簡單！菇菇蔥油雞~

對主婦來說簡單又好吃的菜餚一定要學習的! 用蔥油雞食譜加上家裡剛好有的洋菇一起料理~好吃又香! 除了吃肉還能補充蔬菜營養唷!

食材：去骨雞腿、洋菇、米酒/白胡椒/鹽巴、蔥 / 薑 / 辣椒、香油/橄欖油(沙拉油)、鹽巴

清爽版馬鈴薯千層派(無奶油)

馬鈴薯本身有澱粉，有蛋白質，有維生素C，是當作主食的理想人選，將蔬菜夾層在其中烤熟，更是一石二鳥，很適合當作早餐啊~

食材：香油或橄欖油、蛋、鹽、黑胡椒、馬鈴薯、低筋麵粉、牛奶、莫札瑞拉起司、培根、菠菜

雞絲涼拌雙筍~和風醬

清爽好吃的夏日涼拌

食材：雞胸肉、蘆筍、鰹魚露、玉米筍、味醂、紅蘿蔔、白醋、檸檬醋(可免)、黃芥末醬(可免)、糖、香油或橄欖油、蒜末

蚵仔煎

蚵仔煎是台灣美食小吃，但是想吃時總要移駕到要到夜市或知名觀光攤點還是有些不盡人意。若是在家中也擺上一攤，想吃就開張營業，方便又舒適...

食材：地瓜粉、太白粉、紅蔥頭（或油蔥酥一些）、麵粉、香油、橄欖油、水、青蚵、冷水、白醋（選用)、薑末、蒜末、甜辣醬、蛋、蕃茄醬、青菜、辣椒粉、胡椒適量、糖、醬油

絲瓜湯麵

絲瓜與肉醬罐頭，再加上冰箱中現有的蔬菜來煮麵；不只料理簡單，而且營養滿分，絲瓜的鮮甜與香而不膩的肉醬，更讓人食慾大增。

食材：絲瓜、肉醬罐頭、鹽、高麗菜、香油或橄欖油、金茸、青蔥、麵條

麻醬烏龍鮮蝦冷麵【點線麵】

一直滿喜歡吃涼麵的我，鍾情於香濃的麻醬香淋上麵條，消暑又能飽足。很難想像點線麵把熟烏龍麵冷凍後，還能保持Q彈的口感，直覺想到那就做...

食材：點線麵-烏龍冷麵、白蝦、內附柴魚高湯包、秀珍菇、純白芝麻醬、小黃瓜、味醂、紅蘿蔔、香油或橄欖油、白芝麻

塔香蛤蜊炒麵【真麵堂】

多數人買了方便麵，通常都會直接依照包裝指示烹煮，其實也可以自己變化喔~ 除了加些青菜、海鮮等其他配料外，也可以若只取麵條部份，搭...

食材：真麵堂紅蔥肉燥湯麵(含高湯包)、蛤蜊、米酒、九層塔、辣椒、蒜末、香油或橄欖油、素蠔油膏、白胡椒粉

三杯蛤蜊、檸檬鯽魚、紫菜蚵仔湯....

三杯蛤蜊－ 蛤蜊含維B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、牛磺酸等。鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致貧血；牛磺酸能有效降低人體血...

食材：九層塔，蛤蜊，薑絲，蒜頭、米酒，魚露醬油，麻油、檸檬，鯽魚，黑胡椒、絲瓜，薑絲，胡蘿蔔，米酒、薑絲，地瓜葉，香油，橄欖油、紫菜，蚵仔，青蔥，、薑絲，米酒、塩巴，衛生紙

義式辣味堅果冷麵

天氣炎熱..料理作來做去還是做冷涼的比較合胃口!在市場看到販售的各色涼麵，很清爽也健康..於是買了3種口味回家~ 這道料理讓我想起...

食材：三色涼麵胡蘿蔔、山藥、菠菜、蛋絲、蔥絲、小黃瓜絲、辣椒絲、香油橄欖油可、紅辣油、香料共和國義大利香料、香料共和國七味唐辛子、龜甲萬料亭和露、起司粉、堅果碎片