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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一份專為忙碌上班族設計,能快速為長輩準備的營養食譜。 這道「清蒸薑絲鱈魚」是道經典的家常菜,僅用少許薑絲、蔥花與醬油調味。其...
食材:鱈魚切片、薑 (切絲)、米酒、青蔥 (切絲)、蒸魚醬油
剛開瓶的韓國泡菜香脆可口,但是隨時間的增長會因為持續發酵,風味逐漸變得酸澀,不再適合當小菜食用,卻非常適合用來入菜,尤其作成泡菜煎...
食材:統一麵鮮蝦風味、韓國泡菜(切絲)、低筋麵粉、蝦仁、糯米粉、鹽、青蔥(切絲)、冰開水、米酒、紅蘿蔔(切絲)、青辣椒(切斜片)、紅辣椒(切斜片)、雞蛋(打散)
桂花翅,也是一道賀年的硬菜,大人小孩都愛!桂花翅做法看似很複雜,其實這道菜,非常的簡單,我們且看看色澤金黃幹香撲鼻的桂花翅是怎麼做的吧!
食材:鸡蛋、蟹柳 (切片,拔絲)、醬油、香菇 (切絲)、胡椒粉、绍兴酒、紅蘿蔔 (刨絲)、盐、青蔥(切絲)、冬粉(泡軟)
因為它簡單又好吃,當然廣受好評囉!
食材:雞蛋、胡蘿蔔、雞里肌、蛤蠣、水、鴻禧菇、蝦、鮭魚卵、蝦卵、青蔥(切絲或末)、食用金箔
上班族省時節約懶人料理🍴 酸酸甜甜夏天吃超解膩😋 p.s. 烹調用飛利浦氣炸鍋
食材:鱈魚、米酒(去腥味)、辣椒(切末)、青蔥(切絲)、蒜頭(切末)、薑片(切絲)、黃檸檬、粗黑胡椒(小磨坊)、味醂、義大利香料(小磨坊)、鰹魚露(だしつゆ)、檸檬椒鹽(小磨坊)、白砂糖、白醋
這是我在週末假日早上突然很想喝的一碗湯,健康又美味~ 沒有加奶油,用的是鮮奶,除了奶香還有蛤蠣的鮮味,脆嫩的蝦仁和鴻禧菇搭配熱呼呼...
食材:橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥)、蒜仁(去膜切片)、好菇道-鴻禧菇(切去尾端撥散)、蛤蠣(泡鹽水吐沙1小時以上)、鮮奶、鹽巴、黑胡椒、青蔥(蔥綠切絲擺飾)
軟甜又富有口感的台灣當季洋蔥,搭配上滑嫩的炒蛋,簡單調味,輕鬆上桌。
食材:洋蔥絲、雞蛋、青蔥斜切絲、鹽
安東燉雞起源於韓國慶尚北道的安東地區, 甜甜鹹鹹又帶點辣味讓人吃不膩, 馬鈴薯燒至軟透綿密, 吸飽濃郁湯汁的粉絲滑順入味, 在家動...
食材:帶骨雞腿、韓國冬粉、醬油、小黃瓜(切厚片)、蠔油、清水、青蔥(切絲)、果糖、史雲生雞高湯、白芝麻 香油、米酒、馬鈴薯、乾辣椒、黑糖、洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔(小)、蒜頭
秋季是大地豐收的季節,各種漁獲蔬果的不同滋味讓人在選購食材時容易天人交戰。今天教各位掌友如何用土鍋將秋季各種美味整合在一碗飯中。
食材:佃煮秋刀魚、秋葵、佃煮醬汁、菇類隨選、豐景真酒、掌生穀粒阿罩霧米、水、青蔥(切絲)、黑芝麻、白芝麻
運用烤箱做成蒸烤紙包魚的作法,紙包魚方式比直接裸魚清蒸能留住更多鮮甜味,同樣的紙包魚方式也可以使用電鍋或蒸籠清蒸,在將完成好的紙包...
食材:珍珠龍膽石斑切片、.生薑切片、日式醬油、洋蔥切絲、白酒醋、青蔥切段 適量、白胡椒粉、青蔥切絲(裝飾用)、初榨橄欖油、辣椒、清水、二砂糖
蔥油雞!原來這麼簡單。 雞肉油膩滑溜的口感,沾著蔥香滿溢滾燙的雞汁,怎能不令人食指大動垂涎欲滴! 上班前將冷凍的清雞腿拿下來解凍,...
食材:好市多去骨清雞腿一包、鹽巴(海鹽更好)、米酒、白胡椒粉、老薑切末、青蔥切絲
家裡隨手一包三合一的即溶咖啡粉再加上少許的簡單調味就能料理出咖啡香氣濃郁而不苦澀的咖啡排骨上菜了!開飯了! * nP部落格: ht...
食材:里肌排骨<切好小塊>、蒜末、醬油&米酒&番茄醬&白糖、紅辣椒 &青蔥<切絲>、即溶咖啡粉、醬色、清水(稍微覆蓋排骨的高度)
加了點南洋風味辣椒醬,對愛吃辣的來說加分很多啊!每一口都能吃到碎碎的蛋花! *nP部落格: http://www.iceshote...
食材:冬粉(直徑3公分)、蒜米(剁碎)、鹽, 胡椒粉, 麻油、紅辣椒,青蔥,洋蔥 (切絲)、蠔油、雞蛋、醬色 (黑醬油)、豬肉, 魚餅 (切絲)、辣椒醬(叁峇)、青江菜 (切細長)
京醬肉絲這道菜主要在醬香,用來配飯.包餅.拌麵都相當好吃,做為便當菜也適宜!
食材:霜降豬肉(切絲)、小黃瓜(切絲)、青蔥(切絲)、蒜末、【綜合調味料】甜麵醬、蕃茄醬、粹釀醬油露、冰糖、米酒、【調味】香油
兩人世界的簡單晚餐, 就靠一隻雞腿解決✌ 請肉販將雞腿去骨, 骨頭用來煮紅棗香菇雞湯, 而雞排做成日式照燒口味 ♪ ♬ 雞腿排微...
食材:去骨雞腿排、清酒、醬油、味醂、洋蔥(切絲)、青紫蘇或青蔥(切絲)、七味唐辛粉
菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用,普洱茶則可降血脂、防止動脈硬化、降低血漿中的膽固醇、三酸甘油酯及游離脂肪酸等非常多的好處...
食材:菊花普洱茶包、滾水泡茶用、喜歡的麵條、薄鹽醬油、冰糖、薑泥、紅辣椒籽視個人喜好、青蔥切絲、紅辣椒去籽切絲、核桃、枸杞、菊花普洱茶渣、蛋、烤枸杞切碎、鹽、砂糖手抓一小撮
深夜食堂「酒蒸蛤蠣」最精采的地方是在湯汁,把湯汁淋在飯上一起享用,或者可以把剩下的湯汁加入絲瓜一起煮,又是另外一道佳餚!
食材:文蛤、蒜頭(去皮拍開備用)、辣椒(去籽切絲備用)、嫩薑(切片備用)、清酒或米酒、青蔥(切絲備用)
過年總要有一條魚來代表年年有餘,而清蒸為新鮮的魚最好的處理方式,選擇肉質細緻的魚種,口感較為滑順。
食材:魚、青蔥切絲、油、醬油、酒、塩、薑絲