印度雞肉咖哩 fifisculinarylab 在眾多咖哩中,我最喜歡的就是印度咖哩了,濃烈的辛香氣息再加上優格帶來微酸的尾韻,是成熟的大人風味~ 追蹤我的lG #fifisc... 食材:洋蔥丁、蒜末、薑末、香菜(梗葉分開)、雞腿(切大塊)、番茄丁、雞高湯、印度咖哩粉、白胡椒粉、海鹽、無糖優格 45 讚 60 分
蕃茄燒雞肉 潔西卡的家常美味 用蕃茄來一同料理,原本平凡的醬油燒雞就多了點蕃茄的酸香,更加開胃也爽口。 大火燒滾之後就轉小火煮,蕃茄煮好都化在湯裡了,雞肉是慢... 食材:雞腿切大塊、蕃茄、薑、蔥、醬油、味霖、米酒、水、橄欖油 206 讚 30 分
泰式{香煎嫩雞腿洋蔥綠咖哩丼飯} 潔西卡的家常美味 利用市售咖哩包或塊(是主婦好幫手,就算家裡沒有任何專業香料),在家也能輕鬆做咖哩。 這次用了綠咖哩包的醬汁,加上煎香的雞肉,加入咖... 食材:去骨雞腿排(切大塊)、綠咖哩醬汁(購自好x多)、洋蔥切粗絲、(冷凍)花椰菜 83 讚 20 分
麻油雞湯~超簡單 十分鐘 一鍋到底 潔西卡的家常美味 有人跟我一樣春夏秋冬都能吃麻油雞嗎? 出去吃一碗,要花點時間才能到達麻油雞專賣店,這麼熱的天還是在家裡開冷氣,自己來煮一碗吧! ... 食材:去骨雞腿排切大塊、薑片、枸杞、黑麻油、米酒、高湯或開水 4 一起做 637 讚 10 分
超簡單剝皮辣椒雞湯 快速餐廳雞湯 潔西卡的家常美味 很愛去貓空喝雞湯,遠眺著台北盆地及對面的陽明山,雞湯喝起來更是加倍美味。 但是沒空上山的時候怎麼辦呢!只好自己來了,超簡單剝皮辣椒... 食材:土雞腿切大塊備用、剝皮辣椒、剝皮辣椒的浸泡湯汁、薑片,喜歡薑味的可以多放、米酒、鹽,自行增減、雞骨架(或雞粉) 295 讚 20 分
香菇瓜仔雞湯 貢丸頭 瓜仔雞湯算是不需要花太多時間準備的一道菜,罐頭瓜仔醬汁已經有調味了,就算沒有花很多時間熬雞高湯,也是很有味道! 食材:帶骨雞腿(切大塊)、乾香菇、新鮮香菇、愛之味壺底蔭瓜、紅棗、油蔥酥、薑、開水 128 讚 30 分
一鍋到底~摩洛哥鹹檸檬香料燉雞 Joyce 這道菜在燉煮時就芳香撲鼻,滿室充滿著異國的香料味,這樣使用香料的方式,我是第一次嘗試,想不到不但不會不合胃口,反而是很協調的風味,... 食材:鹹檸檬、洋蔥、大蒜、綠橄欖、可用葡萄乾或無花果乾,杏桃乾、大雞腿兩隻切大塊、北非混合香料、水、橄欖油、鹽 260 讚 30 分
花菇燉雞湯_電鍋料理 18食堂♥︎ 冷冷的天來碗暖暖的湯,好幸福。香菇雞湯的升級版,用大花菇來燉湯,湯頭更清爽,香氣更逼人。用電鍋,輕鬆煮出一鍋營養好湯♪ ★更多食... 食材:仿土雞腿切大塊、大花菇、鹽巴、薑片、米酒、紅棗(可省略)、清水(含香菇水) 5 一起做 2,297 讚 45 分
綠竹筍雞湯_電鍋料理 18食堂♥︎ 不小心買到了已出青的綠竹筍,擔心煮出一大鍋的苦湯嗎?實驗了好幾種煮法,就屬這次的煮法最簡單最有效。煮法只要用對了,綠頭再也不可怕。... 食材:仿土雞腿切大塊、綠竹筍、鹽巴、薑片、蒜頭、清水 7 一起做 2,833 讚 45 分
蒜頭雞湯_零廚藝 18食堂♥︎ 蒜頭雞湯是一年四季都適合滋補身體的好湯,也是家有過敏兒的媽媽我最常煮的湯!經過燉煮的蒜頭,沒了辛辣,多了甘甜,更多了一份健康♪ ... 食材:仿土雞腿切大塊、蒜頭一大把、滷味袋12X10cm、薑片、鹽巴、水、米酒 4 一起做 1,137 讚 30 分
剝皮辣椒雞湯_電鍋料理 零廚藝 18食堂♥︎ 剝皮辣椒是「新鮮辣椒」剝皮去籽後所製成的,看起來似乎很辣,其實煮成雞湯後,喝起來很像是微微辣的瓜子雞湯,好喝極了!極簡電鍋湯!零廚... 食材:仿土雞腿切大塊、綠竹筍、剝皮辣椒、薑片、罐頭湯汁、鹽、清水 13 一起做 4,823 讚 45 分
蘋果三杯雞 紐約毛媽 無敵的三杯雞, 加上蘋果一起煮, 帶著蘋果的清香, 帶給味蕾意想不到的驚喜。喜歡三杯雞的你一定要試試! 食材:去骨雞腿切大塊、蘋果去皮切塊、老薑片、蒜、紅辣椒切小段、洋蔥、九層塔、麻油、米酒、醬油膏、醬油、糖 7 一起做 2,053 讚