雜糧戚風蛋糕 煮吃是七陶 鬆軟濕潤的雜糧戚風蛋糕,每一口都咬的到核桃, 口齒留下堅果香~ 食材:12公分活動圓模、裝飾用核桃、鮮奶、煉乳、蛋白3顆、蜂蜜、三溫糖、低筋麵粉、玉米粉、雜糧預拌粉(磨細)、沙拉油、蛋黃3顆 250 讚 30 分
麵包佐紫蘇芒果沙沙醬【自然好油x茶籽堂】 Joyce Huang 酸甜芒果夾雜著清爽紫蘇的沙沙醬搭配自製的雜糧麵包,或者,沙沙醬也可單純為簡單的飯後小甜點.都是最簡單又清爽無負擔的之夏日輕食好選擇. 食材:芒果、西芹、蘋果、紫蘇葉、檸檬汁、茶籽堂苦茶油、海鹽,黑楜椒、高筋麵粉、雜糧預拌粉、冷水、鹽、速發酵母粉、糖 25 讚 120 分
黑糖全麥雜糧饅頭 Lora小姐 自己做饅頭,料多實在又營養, 使用老麵法的口感很不錯,與大家分享。 一次可以捏21顆超大饅頭,蒸籠一次蒸太多,結果黏在一起當一家人了 食材:老麵、中筋麵粉、低筋麵粉、雜糧預拌粉、全麥麵粉、快速酵母、OAK奶粉、水、白砂糖、黑糖、鹽、枸杞、核桃、黑芝麻、杏仁小塊 110 讚 15 分
歐式黑麵包之2 - 簡單揉免麵包機 Beth 終於在烘培坊買到了做黑麵包的雜糧預拌粉、健康全粒粉,但與老闆娘討論,一般比較不能接受全部用裸麥粉做成的黑麵包,因為口感偏酸,所以可... 食材:高筋麵粉、雜糧預拌粉、全粒粉、酵母粉、鹽、黑糖、橄欖油、水 111 讚 120 分
五穀雜糧蜂蜜麵包〈原味、巧克力〉 理由伯的私人廚房 酥脆外皮,淡淡蜂蜜香,夾雜這五穀雜糧的香味,~搭配一杯咖啡~真是一種享受~ 食材:鳥越鐵塔麵粉、五穀雜糧預拌粉、低糖酵母、冰水、蜂蜜、麥芽精、老麵、塩、水滴巧克力 81 讚 180 分