使用食材「豬腸」

四神豬腸湯

有傳統味兼具飽足感的方便料理

食材：四神、已經翻面處理的豬腸、米酒、鹽巴、胡椒粒（可省略）

蠔油腐皮肉卷

這道菜是母親在我還小的時候常做的一道中式料理😋口味清爽又美味，小時候常看母親在做，因為太好吃了很難忘懷，都記在腦海裡，是一道白飯小...

食材：乾腐皮或豬腸膜、豬絞肉、蠔油、蔥花、清醬油、花椰菜或芥蘭菜、麻油、白胡椒粉、水、鹽、糖、薑汁、太白粉或玉米粉水、玉米粉或蓮藕粉

速食羊腩煲

暖笠笠喔~

食材：急凍羊腩煲、現成浸好支竹、急凍豬腸、唐生菜、腐乳、白飯、烏冬

零失敗魯豬大腸~壓力鍋or電鍋都可

阿嬤的味道，簡單不複雜專屬懶人的成功料理

食材：豬腸、鹽、蔥、蒜頭（可以更多或不加）、米酒（怕腥味多加一點）、黑麥汁或啤酒（不限品牌）、東成醬油（米杯半杯、水（蓋過大腸為標準）、八角（怕中藥可以不要）

黑白切

疫情還沒完全解封，好久沒有跟朋友到切仔擔，小酌幾杯🍺🍺🍺 在家也能來點黑白切....😋😋... 影音食譜連結：

食材：豬腳、豬舌、豬心、肝連肉、豬生腸、豬粉腸、薑片、黑胡椒粒、米酒、高湯塊、蔥

干鍋肥腸

干鍋肥腸是一道傳統名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重慶一帶較流行。 肥腸勁道十足，色澤鮮美，色澤紅亮，質地軟爛，滋味鮮香，回味悠...

食材：豬腸、青辣椒、辣豆瓣醬、乾辣椒、蠔油、薑、醬油、蔥、紹興酒、白醋、蒜末、花椒油、八角、桂皮

四神湯

要事前將豬腸川燙洗淨很重要，以免有腥味

食材：四神湯中藥包、排骨、豬腸、米酒、鹽、糖

豬肚四神湯~智慧萬用電子鍋料理

「四神湯」是民間傳統的藥膳，原稱「四臣湯」，是由四味中藥（芡實、蓮子、淮山、茯苓）燉煮豬肚的藥方，此「四臣」有加乘的作用，具有溫脾...

食材：豬肚、豬腸、排骨、四神、米酒、胡椒粉、鹽巴

豬肚蓮藕四神湯

又進入秋冬時節了，來點溫補

食材：豬肚、豬腸、當歸、蓮藕、伏苓、山藥、鮮味炒手、薏仁、鹽、芡實、白胡椒、米酒、水

黑毛豬露荀汁意粉

用新鮮露荀自製獨特的意粉醬汁，配上黑毛豬腸，惹味又快遞的一餐！ 如有興趣認識多一點意大利菜，歡迎到訪： Facebook: ...

食材：粗露荀、黑毛豬腸、葡萄白酒、豆漿或牛奶、意大利粉、鹽、胡椒粉

四神豬雜湯

小時候如果吃不下飯，媽媽就會燉四神湯給我們食用。 查詢了四神湯的功效，原來可以調養脾胃，很適合「脾胃不開」的兒童呦! 女兒正值青...

食材：四神包、豬小排、豬肚、豬腸、水、鹽、米酒

酸菜結湯

食材：豬腸、麵粉、紅蘿蔔、白醋、香菇、薑片、梅花肉絲、米酒、酸菜、鹽巴、葫蘆條、水、香油

私房三層豬腸四神湯

利用上一篇三層豬腸和豬肚做一道我個人非常喜歡的私房三層豬腸四神湯。 只有四個字形容⋯⋯人間美味～

食材：豬腸、豬肚、腩排、四神、當歸、米酒、鹽

四神湯 - 電鍋版

入秋後天氣漸涼， 用電鍋煮溫補健脾固胃、增加體力的四神湯， 替家人小小進補一下， 簡單好上手的小吃湯品， 趕快來試一下好味道吧!!

食材：淮山、芡實、豬腸、茯苓、豬排骨、蓮子、當歸藥酒、薏仁、水、川芎、當歸片

家常豬血湯

春天補補血，神氣活現！

食材：豬血、韮菜、白胡椒粉、榨菜、油蔥酥、煮熟的豬腸四神、鹽、水

豬腸冬粉+辣拌高麗菜

很簡單很便宜就能完成一道佳餚，很好吃。

食材：豬腸、薑、當歸、水、米酒、鰹魚粉、鹽、冬粉

什錦滷味鍋-滷豬腸

之前偶然看到節目介紹滷豬腸，店家將豬腸套了4層，說口感極佳。剛好肉販送了一包豬腸給我，便來試看看。 不過畢竟不是專業的，我分別只套...

食材：洗淨的豬腸、薑片、醬油、料理酒（米酒）、糖、油豆腐、乾辣椒、五香豆干、八角、水煮蛋、甘草、花椒、米酒、蔥、薑、水、蒜頭

辛香料拌醬腸【淬釀全菜單挑戰賽】

上一道小菜很簡單，將買回來的豬小腸進行簡單的燉煮動作，加上辛香料的加分，每一口都是吮指美味，拿來搭配啤酒更對味，你準備好要開動了嗎？

食材：豬腸、淬釀醬油露、砂糖、米酒、水、八角、青葱、芫荽、辣椒、麻油