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使用食材「豬肝(粉肝)」

2 道食譜

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♡麻油豬肝♡
♡Chen Angel♡
粉肝切自己喜歡的厚度、粉肝可以先川燙起來備用、麻油遇熱會變苦，爆薑可以先加少許油、兩面變金黃後+適量麻油、粉肝、枸杞、米酒淋過邊等...

食材：豬肝（粉肝）、老薑、崁頂黑麻油、有機枸杞、米酒
- 2 一起做
- 93 讚
- 10 分
涼拌韭菜豬肝
chun手作料理食堂
家裡時常買豬肝放冷藏，大至煮豬肝湯。放假懶人煮，那時覺得粉肝可用炒方式(豬肝醃過醬油，辣椒，蒜放冷凍)，隔天沾太白粉下去炒，較入味...

食材：豬肝(粉肝)、綠韭菜、醬油膏、胡蘿蔔絲、麻油、薑絲、香油、蒜末
- 80 讚
- 15 分

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