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酢醬
林淑瑜食材：豬絞肉（粗粒）、豆干丁、毛豆、辣豆瓣醬、甜麵醬、糖、米酒
使用食材「豬絞肉（粗粒）」
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滷製一鍋單純的幸福
Mia的廚房實驗常有人問Mia：用什麼秘方來滷肉？ Mia反問：最喜歡怎樣味道的滷肉？ 八九不離十的答案都是最簡單傳統的醬油口味。 那種單純又有感...
食材：附皮三層豬肉厚片、瘦豬絞肉粗粒、洋蔥大、萬家香香菇素蠔油、味全粹釀醬油露、八角、白胡椒粉
