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鳳梨酥(麵包機製麵)
Miranda Teng使用台灣在地鳳梨製成的酸甜鳳梨餡，加上香酥的外皮，即是心意無價的年節好禮-鳳梨酥。
食材：外麵皮材料、低筋麵粉、鳳梨餡、中筋麵粉、蛋液(外皮麵糰份量外)、無鹽奶油、糖粉、奶粉、乳酪粉、全蛋+蛋黃
使用食材「蛋外皮」
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灶咖の月光餅「窮人月餅」
小小花園在台灣被稱為窮人月餅，由於當時物質缺乏，窮人買不起廣式月餅等昂貴應節食品，便以月光餅代替。 我想古早人怎麼也不會料到，現在的地瓜價...
食材：中筋麵粉、奶油、熟栗子地瓜、水、橄欖油、蛋（抺外皮用）、蜂蜜
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雞肉捲
波羅美食街一直都很喜歡Costco的雞肉捲,可是因為我們住的附近沒有 Costco,所以最好是自己做,原來這麼簡單~~
食材：高筋麵粉麵皮、糖麵皮、鹽麵皮、快速酵母麵皮、蔬菜油麵皮、溫水40g左右麵皮、洋蔥餡料、雞胸肉餡料、醬油餡料、青蔥餡料、帕馬森起司餡料、鹽餡料、奶油餡料、麵粉餡料、牛奶餡料、蛋外皮、mozzarellacheese外皮
