藍姆葡萄牛奶花型麵包 Emily 今天天氣好,豔陽高照,麵糰也發的飽滿蓬鬆,來做個可愛的花朵造型「藍姆葡萄起司牛奶花型麵包」,讓心情也像花一般綻放,迎接美好的一天。 食材:高筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鹽、帕梅善起士粉、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、起司片、藍姆葡萄、表面塗蛋黃 5 一起做 317 讚 30 分
藍姆葡萄乾辮子麵包 Emily 我喜歡吃有葡萄乾的麵包,所以買了蘭姆酒回來醃葡萄乾,就DIY做「藍姆葡萄乾辮子麵包」,每次看到麵包出爐總是非常的有成就感,當撕下熱... 食材:1.高筋麵粉、2.酵母粉、3.鹽、4.水、老麵麵團、高筋麵粉、雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、藍姆葡萄、蛋黃、白芝麻 2 一起做 106 讚
圓頂蘭姆葡萄乾吐司麵包【烘焙展食譜募集】 Emily 這次用的是老麵的作法,雖然比較費時,但較柔軟,先把葡萄乾浸泡在蘭姆酒內, 蘭姆葡萄含有稍微酒精成分,做成吐司麵包有著醉人浪漫又甜蜜... 食材:1.高筋麵粉、2.酵母粉、3.鹽、4.水、老麵麵團、高筋麵粉、雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、藍姆葡萄、蛋黃 1 一起做 337 讚 30 分
Olivia法式布丁吐司 廚娘邱韻文 每次買了法國長棍麵包, 總是會面臨吃不完的窘境 囧rz 這種有點乾乾的麵包,就給它泡個雞蛋牛奶浴 保證像美人出浴般,變得香軟滑嫩唷... 食材:法國麵包或土司、雞蛋、牛奶、奶油、糖粉、蜂蜜、藍姆葡萄乾 476 讚