使用食材「蔥2支」

私房肉丸子

斑馬太太

私房肉丸子，直接吃、煮火鍋、滷白菜都好吃。利用五花肉的半肉半油的特色再加入饅頭來吸收湯汁，做出來的丸子香濃多汁，單吃都停不了喔！ ...

食材：五花肉、饅頭 (或白吐司)、蔥水 (2支蔥＋75克水)、鹽巴、薑末、醬油、香油

豆乾魚香茄子🍆少油版

Tina Wu

今天來分享～Tina小吃攤的熱炒菜。 好吃又快速的～豆乾魚香茄子🍆少油版。 今天來分享～～也是很下飯的豆乾魚香茄子🍆， 不想...

食材：🥒茄子 2條 切直條、🥒豬絞肉 300g（一盒）、🥒辣豆瓣醬、🥒白豆干6 片、🥒醬油、米酒、🥒蒜末、🥒烏醋、水、🥒蔥段2支（蔥白 跟 蔥綠）、🥒白胡椒粉、🥒味醂、🥒糖

芹菜燴腐竹

煮吃是七陶

腐竹被稱為「素食之最」，但不管是葷、素料理，深受許多人的喜愛~~

食材：乾腐竹、芹菜5支、鹽巴、蒜頭2-3顆、味精(可有可無)、蔥2支、醬油膏(約15g)、香油

泰式辣醬蒸蝦

米娃愛做菜

食材：鮮蝦、板豆腐、醬汁、蔥珠(2支)、蒜末(3瓣)、薑末(4片)、醬油膏、醬油、泰式辣醬、砂糖

烤大雞腿

賴珮芳

詢問度高的料理: 香嫩烤大雞腿, 人手拿一整隻雞腿給他咬下去就對了. 口齒留香.吃完後再吸允手指...還香ㄉ蕾~~~~

食材：帶骨 大雞腿、米酒.、醬油.香油、蔥2支，薑. 蒜頭數個、冰糖、滷包、各種辛香粉、九層塔

高升排骨~「鮮食家好食材」

劉萌萌

高升排骨~~醬料的比例是1:2:3:4:5亦有步步高升之意~~

食材：酒、黑醋、糖、醬油、水、【東寶黑豬肉】排骨、薑、蔥 2支、青江菜 7~8顆

山東蔥花大餅

安小莉的肥豬食堂

簡單的蔥花芝麻當點綴 脆皮外層加上鹹香麵皮 單吃.夾菜餡~ 隨時都可以享受這美妙的滋味

食材：材料、中筋麵粉、乾酵母、糖、鹽、溫水、油(可省)、表面塗料、蔥(2支.切成蔥花)、全蛋液、白芝麻、胡椒鹽

無錫排骨

金箔的健康煮

鹹香甜，軟嫩多汁，咬著腹排的軟骨，香噴噴啦.... 無錫排骨」又稱「無錫醬排」，亦稱「無錫肉骨頭」。是「無錫（在江蘇省的南境）」享...

食材：醬油、紅露酒、冰糖、桂皮花椒八角、乾辣椒薑片蔥段2支、排骨

丁香花生

麗子

花生小魚有很多版本 加豆乾.加豆豉.或青椒.蔥段都可以做 這是用清脆不辣的青龍椒來做出的清爽版本 好吃的丁香花生 丁香應該香而...

食材：丁香魚乾、青龍椒、紅辣椒、油炸花生、蔥2支大蒜2瓣、胡椒鹽少許白蔭油一湯匙

糖醋金塊

麗子

現在的糖醋口味 做法有以番茄醬為基礎的紅色糖醋 與醬油.黑醋口味為主的醬色糖醋 這道工續有些多的魚料理 回味在番茄醬未傳入台灣...

食材：白肉魚皆可此用鰱魚、地瓜粉1比太白粉2、蔥末2支薑末25克大蒜末4瓣辣椒末一條番茄醬一小匙烏醋120CC砂糖3匙梅林辣醬油一大匙水50CC、米酒2匙白胡椒粉一茶匙醬油2匙