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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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由北京朋友親自操刀的美味食物~
食材:豬肉絲(五花肉或前腿肉更優)、蔥、白菜絲、老薑、紅蘿蔔絲、白麵、蒜、芹菜切丁、黃豆醬、黃瓜🥒、白砂糖(可不加)
歐洲吃素風潮已流行一陣子,防疫期間在家裡研究了一下素餃子! 簡單又健康
食材:芹菜 (切丁)、紅蘿蔔、醬油膏、乾香菇(未泡水前)、香油、板豆腐、白胡椒粉
冬天來一碗熱呼呼的清爽粥品,感覺十分舒服! 櫻花蝦和薑絲慢火炒香,加入蔬菜一同熬煮,健康可口。煮粥品的時候記得一定要預留時間悶煮,...
食材:麻油、櫻花蝦、薑(切絲)、白胡椒粉、鹽、胡蘿蔔(切丁)、芹菜(切丁)、腐竹(泡軟後切小塊)、米(洗淨)、冷水
在國外買不到沒有騷味的豬肉?或是豬絞肉太貴?趕快試試這款素的水餃吧!Q彈的水餃皮包入軟綿的馬鈴薯內餡,出乎意料的好吃~ 香菇丁和麻...
食材:馬鈴薯(蒸軟)、香菇(切丁)、中筋麵粉、芹菜(切丁)、冷水、薑末、麻油、醬油、鹽
家裡的隔夜飯除了炒飯還可以煮粥 炒過的肉絲香氣足,蛤蠣跟海鮮提升湯頭 不愛吃粥的小孩們也買單。
食材:泡水乾香菇、芹菜切丁、松阪豬肉切片、蒜頭、透抽、蛤蠣
每到芋頭產季在傳統市場就會有專賣芋頭的攤販,老闆還會快手服務去皮切塊,回家放冷凍庫可以保存兩三個月,在煮的時候還節省時間!每個阿嬤...
食材:豬梅花肉(切丁)、蝦米或櫻花蝦、紅蔥頭(逆紋切片)、香菇(泡水後切絲)、芋頭(去皮切丁)、白米、豬骨高湯或清水、芹菜(切丁)、鹽巴、白胡椒
四川人的下飯神器!食譜名稱應該是芹菜炒肉末,但是我刻意在前面加上椒麻,目的是讓人一看就能聯想到花椒和辣椒進一步聯想出它的味道;四川...
食材:豬絞肉、芹菜(切小丁)、二荊條乾辣椒(或一般乾辣椒)、新鮮辣椒(切末)、青花椒、蒜頭(切末)、薑(切末)、米酒、郫縣豆瓣醬(一級)、醬油、糖
翻開冰箱找到冷凍小干貝、花枝、蟹腳、西芹、紅蘿蔔絲及青椒,其實還有蝦子,但是懶得剝殼,就用方便的材料來作道海鮮燉飯吧! 其實燉飯...
食材:白米(有義大利米或香米更好)、小干貝、花枝切一口大、蟹腿肉一盒、紅蘿蔔絲、西芹(芹菜)切小丁、大蒜、帕馬森起士粉、橄欖油、洋蔥切小丁、月桂葉、白酒、高湯或水、奶油、鹽
有一次朋友請我到當地的小餐館飲茶, 結果口味非常不道地. 不僅十分油膩, 還味道死鹹. 珍珠丸子是港式飲茶的必點之一, 自己在家做...
食材:豬絞肉、芹菜(切丁)、糯米(泡水瀝乾)、乾燥香菇(泡軟後切丁)、香油、醬油、鹽、白胡椒粉、米酒
天氣熱, 想盡可能減少待在廚房的方法, 就是煮這道一鍋到底的燉飯. 可以依喜好加入喜歡的海鮮, 營養豐富又簡易!
食材:油、洋蔥(切丁)、黑胡椒、蒜頭(切末)、海鹽、生米(洗淨瀝乾)、奶油、芹菜(切丁)、胡蘿蔔(切丁)、高湯、牛奶、米酒、喜歡的海鮮、青花菜
使用大量的蔬菜熬煮讓湯頭更香甜濃郁,此配方有與一般羅宋湯略有不同,但味道更香濃💜
食材:牛蕃茄-切丁、紅蘿蔔-切丁、鹽巴、洋蔥-切丁、巴西里 碎末-可不加、洋菇-切片、黑胡椒(粗粒)、芹菜-切丁、馬鈴薯 -切大塊、蕃茄醬、牛奶、奶油(炒料用)、水
一個步驟, 按下電鍋就能輕鬆享用排毒餐. 這款養生粥品不只熱量低, 還富含豐富的膳食纖維, 很適合作為元氣早餐或者清爽無負擔的晚餐...
食材:米、麥片、水、番茄(切片)、大蒜(切片)、芹菜(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、洋蔥(切絲)、香菇(切絲)、高麗菜(切絲)
台灣紅藜麥也可以來個混搭印度風呢~ 和咖哩、大蒜一起烹調的藜麥,配上清甜微酸的椪柑,可以蓋掉藜麥微苦的泥味喔!藜麥的膳食纖維高、...
食材:藜麥、橄欖油、優格、蒜頭(瓣)、胡瓜或小黃瓜切細小碎塊、咖哩粉、薄荷葉切碎、當季水果切塊(冬椪柑夏芒果)、芹菜切丁、青蔥末、香菜末、葡萄乾、嫩菠菜或羅曼萵苣(切小段)、紅酒醋
去餐廳只要有義式番茄蔬菜湯就一定會是我必點的湯品, 一直聽說做法要熬湯頭怎樣怎樣的, 所以始終沒動手做, 後來其實發現好像根本就...
食材:洋蔥(切丁)、蘑菇(切丁)、番茄(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、西洋芹菜(切丁)、高麗菜(切小片)、馬鈴薯(切丁)、牛絞肉、番茄糊、清水、鹽巴、黑胡椒粉
Sweet Corn Crepes with Cream-奶油魚鬆芹菜玉米粒可麗餅!!!
食材:玉米、芹菜切丁、魚鬆、美乃滋、雞蛋、麵粉、太白粉、牛奶、水、白砂糖、鹽、融化奶油
酸酸甜甜、鮮滑爽口的羅宋湯,可以隨意加入喜歡的蔬菜或菇類,加上大量牛肉,營養豐富,香氣十足。
食材:牛腩肉、洋蔥、新鮮牛番茄、水、番茄罐頭、紅蘿蔔 切丁、馬鈴薯 切丁、芹菜 切丁、高麗菜 切丁、番茄泥、鹽、黑胡椒
這是我們家冬日的COMFORT FOOD~櫻花蝦芋頭鹹粥,孩子們常會在天氣特別冷的時候點這道料理當晚餐。為了快速上菜,我會用白飯來...
食材:小芋頭切丁、小朵乾香菇切丁、五花肉切小塊、櫻花蝦、芹菜切丁、香菜切末、油蔥酥、醬油、胡椒鹽、鹽巴、白飯、水
長時間燉煮的牛肉充滿溫醇酒香,濃郁的燉湯飽含酒的溫醇、牛肉的香氣、蔬菜的鮮甜,讓每根麵條都包裹上這迷人的風味,與軟嫩的牛肉一同入口...
食材:牛腩、洋蔥切丁、紅蘿蔔切丁、芹菜切丁、奶油、麵粉、牛番茄去籽切塊、紅酒、開水、香草束、洋蔥切碎、培根切粗絲、蘑菇、煮好的麵條、米飯或馬鈴薯、歐芹