使用食材「花甲」

薑蔥花甲

食材：花甲、鹽、薑、蔥、蒜、米酒、醬油、九層塔

白酒煮蜆

黃油的濃香，清酒的辛辣，蜆的鮮甜，融為一體。

食材：花甲、白酒、蒜頭、洋蔥、熱水、芫茜、有鹽奶油

有益🩸血管鮮甜（花甲湯）

人最緊要湯水系列💋鮮甜花甲煲勝瓜，豆腐湯👍🏼👍🏼不要用鋼煲❤️花甲令湯鮮甜，最重要低脂肪，高蛋白，常飲可去除血液中過多膽固醇令血管...

食材：花甲，勝瓜，豆腐、薑，鹽

【煮】清酒煮蜆

食材：蜆 / 花甲、清酒、味琳、醬油、牛油

海鮮粥 大🈵️粥

秋風起來一鍋 鮮甜原味海洋粥

食材：羔蟹、海蝦、活鮑魚、花甲、乾元貝、冬菜、昆布、薑片、蔥花、白米

絲瓜汁煮蜆

勝瓜汁煮蜆 這是一道煮法簡單又快捷的夏日菜式！純粹用食材本身的水份去烹調，跟以往的無水海鮮鍋方法大同小異。我還加入一點點三杯雞的...

食材：絲瓜、花甲、蜆、薑片、麻油、味琳、芫茜、胡椒粉、鹽

豉椒炒花甲

豉椒配搭多變，而用來炒花甲又香又野味。呢碟餸出去食要百幾蚊，自己煮就幾十蚊。 Facebook專頁: https://www.f...

食材：花甲、豆豉、豆瓣醬、酒、蒜蓉、蠔油、乾蔥蓉、糖、青蔥、老抽、辣椒、水、生粉芡

【影片教學】 海鮮橙汁飯

這個橙汁飯比我想像中好吃太多了！ 我初初也有懷疑，熱的橙汁會好吃嗎？ 結果我吃了一大碗，它有類似燴飯的口感，濕潤軟綿的。味道是酸酸...

食材：花甲、蝦、洋蔥、甘筍、橙（橙汁200ml）、米、牛油、黑胡椒粉、鹽、白酒、胡椒粉（醃蝦用）、料酒（醃蝦用）

《紹興酒炒花甲》

食材：花甲、蒜蓉、桂林辣椒醬、辣椒碎、紹興酒、雞湯/水

Staub 料理~勝瓜粉絲花甲煲

最佳夏日菜式之一，清涼的勝瓜配上海中花甲，而粉絲充分吸收花甲的精華，三者配搭恰如其分。

食材：雞湯、花甲、勝瓜、粉絲、芽菜、生抽

冬陰公花甲海鮮煲仔飯

之前系泰國買左d藍象牌冬陰公包，今晚用下佢先，不過吾系整湯而系煮飯，效果出奇地好，好好好味！老公大愛清曬佢添！ Facebook:...

食材：花甲、急凍蝦仁、急凍廣島蠔、藍象冬陰公包、米、薑、蔥

無水無鹽海鮮鍋

去年流行一時的無水海鮮鍋~我已經做過很多遍了~每次都能成功😋~原全不用調味,吃的是原汁原味~海鮮彈牙鮮甜~湯頭又超多又鮮甜~最重要...

食材：鮮蝦、花甲/大蜆、鮮鮑魚(去殼)、白蘿蔔、紹菜、冬瓜、薑片、蔥花(可不加)、辣椒粒(可不加)

白酒煮花甲

蕃茄滲滿酒香及芫荽香. 辣辣的, 很醒胃喔.

食材：花甲、蕃茄、芫荽、蒜頭、辣椒、白酒

香葉炒蜆

之前在一間泰國菜館吃過後就被這道菜吸引了,之後為了吃這個常常到那間餐館,可惜每次去店員都說沒有蜆了!所以決定自己把這味菜煮出來啦!...

食材：鮮蜆 / 鮮花甲、鮮香葉、蠔油、小辣椒/川椒、糖、蒜頭、生粉、洋蔥、清水

【白酒煮花甲】

花甲其肉質鮮美無比，是一種低熱能、高蛋白的理想食品。只要材料新鮮，簡簡單單幾個步驟，便可煮出美味可口的「白酒煮花甲」。 想知道「...

食材：花甲、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽、九層塔、辣椒

鮮甜花甲豆腐煲

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/11/blog-pos...

食材：花甲、布包豆腐、白胡椒粒、蔥段、薑絲、蔥花

九層塔煮蜆

零難度新手菜式，免醃免調味。 關於我 《大小姐二少奶》 https://icook.tw/users/578843410

食材：蜆/花甲、蒜蓉、九層塔、米酒/白酒、牛油

【深夜食堂】酒蒸花甲

這個真的很居酒屋菜色，用來送燒酒真一流．做法容易，但味道相當好，酒可以去花甲的腥味，所以吃起來更加鮮美可口。　　　

食材：花甲、薑片、紅辣椒、蒜瓣、料理酒、奶油、水、蔥花