冬季菜單:冬冷豆腐 邦 這是一道入冬後的飯前開胃小點 用日式的吃法融合台味的味道 取用於日本飲酒前習慣 入內一杯啤酒吃個冷菜開胃 然後進入燒烤炸物煮物 喝... 食材:豆腐、青蔥花、嫩薑泥、芥末泥、時蔬、醬油 19 讚 5 分
山椒水煮蛋三明治《新食感抹醬三明治》 采實文化 使用微辣刺激感的山椒做成雞蛋三明治。為了完整品嚐到山椒的極致風味,請不要再加入洋蔥等刺激性食材。 食材:吐司(10片切)、山椒葉(或巴西里)、奶油(常溫放軟)、黃芥末奶油、黃芥末泥、水煮蛋(切碎)、山椒風味雞蛋抹醬、山椒粒(佃煮)、A美乃滋、A檸檬汁、鹽 166 讚
英式小羔羊漢堡《新食感抹醬三明治》 采實文化 英國倫敦百年市場(BoroughMarket)為數眾多的攤販中,小羔羊漢堡店總是大排長龍。被美味的香氣吸引,不知不覺就跟著人潮等候... 食材:圓形法國麵包、小羔羊薄切腿肉(切小塊)、奶油(常溫放軟)、洋蔥(切薄片)、黃芥末泥、香菜(切1cm長)、綜合葉菜、薄荷葉、橄欖油、紅辣椒(去籽切碎)、黃芥末奶油、檸檬汁、香菜薄荷抹醬、黃芥末醬、鹽 35 讚