使用食材「胡椒粉（可不加）」

氣炸蟹肉棒

🌈這個氣炸蟹肉棒其實在網路上紅了一陣子了， 只是我一直沒入手氣炸鍋， 終於在今天入手了， 立馬來試試看！

食材：蟹肉棒、油、胡椒粉（可不加）

青龍炒皮蛋

食材：糯米椒、皮蛋、蒜頭、辣椒（可不加）、醬油、醬油膏、水或酒、胡椒粉（可不加）、油、鹽、鮮味炒手（或糖）

瘦肉粥

食材：蒜、料酒、鹽、薑絲、白胡椒粉（可加可不加）、香菇、絞肉、米（記得提前將其煮熟）、高湯

鮮香炸魚塊

喜歡吃魚但是害怕魚刺，那就來做這道鮮香炸魚塊，用少許的油讓身體健康沒負擔。 使用無刺的魚片來煎煮，鮮香軟嫩不用沾醬就很好吃，很適合...

食材：無刺白身魚、片栗粉、鹽、米酒、酥漿粉、胡椒粉（可不加）、橄欖油

正宗韓式烤肉

韓國家庭烤肉會準備幾種配菜和肉一起烤，可調解油膩感並增加變化，同時也會吸收肉香與肉汁，變地更加美味可口。配菜可根據個人喜好選擇，以...

食材：三久去皮五花肉厚片(300g)、生菜(結球萵苣類、大葉、紫蘇)、韓式包飯醬、洋蔥、蒜末、芝麻油、大蒜、蔥末、鹽、菇類(杏包菇、金針菇、蘑菇)、胡椒粉(亦可不加)、泡菜、白芝麻

麻辣啤酒蝦

最近在冰箱中看到幾瓶未喝的啤酒，還有一盒冷凍白蝦！那就來盤下酒菜吧😊剛好這道也有醬汁可以給歪嘴室友拌飯吃😋也算是道另類的白飯小偷了😂

食材：白蝦、蒜末、蔥、薑片、啤酒、李錦記麻辣上湯、胡椒粉（可不加）

鴨賞高麗菜拌飯

方便又好吃的拌飯! 簡單又可以飽餐一頓! 非常容易上手喔!

食材：蜜汁切片鴨賞、高麗菜、清酒、蒜苗、鹽、米、白胡椒粉(可加可不加)

醬油蒸蛋(完美蒸蛋比例)

傳統古早味！ 醬油香氣＋綿密的蒸蛋！ 拌飯超級好吃的啦！ 快動手試試吧！

食材：雞蛋、醬油、水(約米杯1.6米杯水量)、白胡椒粉(可加可不加)

懶人10分鐘 素瓜子肉燉苦瓜

夏天的苦瓜真的是正當季，而且夏日炎炎多吃點苦瓜可以清心退火，這道菜最棒的地方我覺得就是除了準備食料不複雜之外，像是我有一罐多的素瓜...

食材：苦瓜、素瓜仔肉(可換醬瓜麵筋罐頭)、二砂(可不加)、破布子罐頭、海鹽(可不加)、老薑、黑胡椒粉(可不加)、甜麵醬(可不加)

[YT 爱做饭的芋头SAMA] 糖醋里脊

Youtube頻道 爱做饭的芋头SAMA 的 糖醋里脊食譜 原始影片：https://youtu.be/mEZSd2dn0H0 ...

食材：里肌肉、鹽、中筋麵粉、胡椒粉、泡打粉 (可不加)、用習慣的大湯匙、水 (可替換料酒)、玉米粉、番茄醬、薑 (去腥)、白醋、水 (看麵糊增減)、糖、胡椒粉 (可不加)

古早味粉漿蛋餅

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、太白粉、樹薯粉（地瓜粉）、鹽、糖(可加可不加）、胡椒粉（可加可不加）、油（可加可不加）（增加酥脆）、蔥、蛋

大黃瓜炒貢丸

食材：大黃瓜、貢丸、鹽、蒜末、胡椒粉(可不加)

（減脂）蔬菜厚蛋

食材：雞蛋、花椰菜、鹽巴、金針菇、黑胡椒粉（可不加）、蒜粉（可不加）

蔬菜菇菇鮪魚燕麥粥🥣

半罐鮪魚罐頭輕鬆搞定👍 無需多餘調味！ 燕麥滑順的口感 玉米筍、杏鮑菇、蔬菜的脆口 想加什麼蔬菜就加什麼 很可以自由發揮的一道料理...

食材：鮪魚罐頭（水煮罐頭也可）、燕麥片、杏鮑菇（滾刀塊）、玉米筍、青江菜、雞蛋🥚、胡椒粉（可加可不加）

酥炸天婦羅（炸蔬菜）

這次麵衣配方我將低筋麵粉及太白粉的用量調整為2:1。發現炸起來的麵衣口感更棒。

食材：低筋麵粉、太白粉、南瓜、蛋黃、茄子、水、青椒、鹽巴、香菇、胡椒粉（可不加）、花椰菜

日式炸雞

只要先醃好雞肉 就可以拿出來炸 做法簡單又好吃 每次做家人很快就吃光 可以選擇沾檸檬汁或是美奶滋 也可以選擇自己喜歡的沾醬

食材：雞腿肉(去骨的)、雞蛋(打散)、太白粉、米酒、醬油、麻油、黑胡椒粉(可不加)、薑泥、大蒜泥

榨菜肉絲麵 榨菜炒肉絲 #露營 #野炊

童年至今的家常美味，簡單的做法，配飯煮麵都是一級棒! 可以做好幾份，分裝冰冷凍，肚子餓了，隨時可以就可以來碗聽了就會流口水的榨菜...

食材：榨菜切絲、五花肉切絲、醬油、紅辣椒切絲(可不加，配色微辣)、米酒、柴魚粉、香油、薑片切絲(可不加)、胡椒粉、胡椒粉(可不加)

豉汁小排骨 豆豉排骨 年菜 便當 宴客菜

一樣的常用食材豬小排，加上豆豉(ㄔˇ)瞬間變身成風味獨具的在地風味台式下飯料理。 沒有用過豆豉前，對這黑黑的豆子總是感到些許神秘...

食材：豬小排剁4～5公分塊、醬油、米酒、豆豉、香油～可不加、薑末、胡椒粉～可不加、糖、蒜末、糖～可不加、紅辣椒末、太白粉-醃料與肉拌勻後加入、水、蔥花