使用食材「肉雞腿」

雞湯

食材：肉雞腿、薑片、黑芝麻油、蒜頭、味精或雞粉、豬血糕、鹽、香油、米酒、白胡椒粉、油蔥酥

加了韓式辣醬的炒雞肉

「白種元的巷弄食堂」節目中，白老師炒的韓式辣炒肉，看起來就好好吃，學白老師的做法，加了韓式辣醬和韓國泡菜，有這兩樣食材，配上家中現...

食材：無骨肉雞腿、杏鮑菇、紅蘿蔔片、洋蔥、蒜苗、蒜末、韓式泡菜、韓式辣醬、醬油、糖、魚露、熟白芝麻

港式蔥油雞腿排｜戀戀家

去燒臘店一定會點的蔥油雞，這道菜的靈魂是蔥油，在蔥很貴的時候，去餐館請老闆多加一些蔥油還可能被白眼哩。 雞肉料理都不是太難，之前曾...

食材：去骨肉雞腿、米酒、白胡椒粉、青蔥碎、醬油、嫩薑碎、沙拉油、鹽/白胡椒粉

日式南蠻雞

日式南蠻雞是宮崎縣著名的鄉土料理， 學會了南蠻漬就可以運用在很多料理上， 並且還學會塔塔醬的做法哦！歡迎來我的blog看更多食譜。...

食材：去骨肉雞腿、中筋麵粉、煮熟的雞蛋、鹽、洋蔥、醬油、白胡椒、美乃茲、醋、雞蛋、芥末籽醬 (若無可省略)、糖、黑胡椒、蜂蜜

玉米洋蔥蘿蔔雞骨湯

在國外雞腿很便宜，把肉去除後的骨頭，拿來燉湯很方便。

食材：去肉雞腿骨頭、紅蘿蔔、洋蔥、玉米、鹽巴

番茄蕈菇燒雞腿。簡易當季小番茄料理

完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/07/blog-post_14.html

食材：肉雞腿排、小番茄、檸檬、蒜頭、青蔥、鴻喜菇、鹽、糖、醬油、橄欖油

金黃香酥川味椒麻雞腿排

免沾麵粉、也不用小火煎到天荒地老，只需要拿捏好火侯大小和時間，就能煎出金黃酥脆的雞腿排，咬一口還很多汁！現在總算能每次都端出美味料...

食材：去骨肉雞腿、鹽巴、醬油、胡椒粉、鎮江香醋、米酒、砂糖、花椒粉、蒜蓉或蒜泥、香菜末、自製川味紅油、香油

泰式紅咖哩雞

我的咖哩雞做法是非常簡易的版本，材料不用多，不用紅蔥頭切到哭、不用泰國魚露喝到嗜睡(我只要吃到有加魚露的東西會打瞌睡)、也不用蒜頭...

食材：肉雞腿(切塊,去骨也可以)、雞高湯、紅咖哩、黃咖哩粉(可省略)、椰漿、新鮮香茅(如用新鮮的只需要3片、乾檸檬葉、砂糖、大型辣椒(切片)、九層塔或香菜(裝飾用)

一鍋到底，蒙特屢檸檬醬汁：希臘檸檬雞燉飯

這是一道非常簡單、一鍋到底並且能迅速完成的希臘燉飯，檸檬汁和蒙特屢香料醃過一晚，隔天煎熟的雞肉逼出機油和雞汁被米粒吸收、遇熱揮發掉...

食材：去骨肉雞腿(切塊)、新鮮檸檬汁或萊姆汁、米、蒙特屢香料、雞高湯、大蒜(切末)、洋蔥(切丁)、孜然粉、冷凍綠豌豆或綠花椰菜、鹽巴、檸檬皮(屑)、檸檬片、香菜或九層塔(切碎末)、辣椒粉

義式香料烤蔬菜雞腿排（晶工烤箱30L)

食材：去骨肉雞腿、馬鈴薯 小、橄欖油、地瓜 小、玫瑰鹽、白、綠花椰菜、小磨坊義大利香草鹽、番茄、起司絲、四季豆

1澳幣之雞蓉蔬菜粥

澳洲帶骨雞腿超便宜！買了帶骨雞腿回家去骨後的骨頭可別浪費，熬粥剛剛好！ 粥的份量1個人可以吃4次左右，所以每次都可以煮不同口味的...

食材：去肉雞腿骨、米、水、鹽

酥煎雞腿排。日式麵包粉的應用

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_2...

食材：肉雞腿、鹽、胡椒粉、雞蛋、葵花油、麵包粉

鹽味煎雞腿

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_1...

食材：肉雞腿、鹽、蒜頭、花生油(or葵花油)、檸檬

香煎雞腿塊

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_6...

食材：肉雞腿、醬油、中筋麵粉、紅蔥頭、花生油、九層塔

蜂蜜照燒雞腿[好菇道美味家廚]

冷凍庫只剩一包去骨雞腿排，一包兩片肯定不夠吃，所以又跑去超市買了2片要來補上，結果回家才發現買到帶骨的，因為醬都調好了，只好一起醃...

食材：好菇道鴻喜菇、肉雞腿、蜂蜜照燒醬、去骨肉雞腿排、香菇素蠔油、茄子、冷開水、櫛瓜、洋蔥

清酒蒸雞【台灣菸酒x居食屋】

玉泉純米清酒是用蓬萊米和米麴慢慢發酵而成的，過程中沒有加入酒精，所以味道非常濃郁。 用米和米麴發酵的清酒充滿了米的香氣，用來蒸雞會...

食材：去骨肉雞腿、蔥花、玉泉清酒、柳橙汁、清酒、高粱醋、鹽、醬油、白胡椒粉、薑碎、紅辣椒片、糯米椒片

黃金雞肉派

為什麼今天晚上特別不一樣地熱鬧呢？原來南瓜節的搗蛋就在今夜啊～～所以為了符合每一位大小搗蛋鬼們的饕嘴，【大古美味食堂】本週帶給大家...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、仿土雞腿去骨(或肉雞腿)、蛋黃、青豆、水、胡蘿蔔、鹽、馬鈴薯、中筋麵粉、奶油、洋蔥、菇

蘿蔔丁辣蒜燒雞腿（烹大師時食饗宴）

白蘿蔔切小丁和肉雞腿煨煮，微微的辣，香甜好拌飯 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/...

食材：肉雞腿、蘿蔔、鴻喜菇、紫色洋蔥、蔥、薑、蒜、香草蒜辣醬、干貝味之素、塩