電鍋 香料飯 [MM飲食] 吉妮亞的MM飲食紀錄 今天晚餐因為用了烤雞所以想搭配香料飯 (•‾⌣‾•) 烤雞不屬於MM飲食路線就不po上來... 但我還是有特別挑無用藥的去骨雞腿肉... 食材:白米、昆布(或其他高湯材料)、芫荽粉、洋蔥、薑黃粉、水、咖哩粉、綠豆蔻粉、孜然粉、鹽 3 讚
Falafel 鷹嘴豆丸子 [MM飲食] 吉妮亞的MM飲食紀錄 無蛋無奶無麩的MM飲食,想吃什麼只好自己做! 因為很想吃法拉費,終於等到香料都買到才開始製作~ 中東料理很常見的炸鷹嘴豆球,在這裡... 食材:(乾)鷹嘴豆、香菜、洋蔥、大蒜、綠豆蔻粉(Cardamom)、孜然粉(Cumin)、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉(可不加) 21 讚
印度奶油雞 butter chicken 艾花.蔥 味道豐富, 濃厚, 但不辣 我是跟了ciao kitchen 巧兒的食譜, 再作調整, 因為我會露營時做這度菜 所以中間沒有用b... 食材:油、牛油、去皮去骨雞腿肉/雞胸肉、洋蔥、原味優格、大蒜蓉、蒜蓉、薑蓉、孜然粉、garam masala、薑黃、罐頭蕃茄蓉、Chili powder、辣椒粉chili powder、卡宴辣椒粉(optional)、鹽、糖、Cream、綠豆蔻粉、芫荽粉、玉桂粉 24 讚 30 分
尼泊爾料理。精燉百味咖哩雞(4人份) Passion 尼泊爾Nepal,說到這個國家, 恐怕有些朋友們真要覺得陌生。 因為陌生,所以新奇, 因為新奇,也換個面向總之「不太知所云」。 ... 食材:綠豆蔻粉(Green Cardamom Powder)、小茴香籽(Cumin seeds )、蒜末、薑末、牛番茄、Meat masala、雞肉、中型洋蔥、鹽巴 157 讚
尼泊爾料理。華麗香料橘扁豆燉湯Dal(4人份) Passion 尼泊爾Nepal,說到這個國家, 恐怕有些朋友們真要覺得陌生。 因為陌生,所以新奇, 因為新奇,也換個面向總之「不太知所云」... 食材:橘扁豆(Dal)、中型洋蔥、牛番茄、薑末和蒜末、Dal Curry、沙拉油、鹽巴、綠豆蔻粉(Green Cardamom Powder)、小茴香籽 (Cumin seeds )、黑芥末籽(Black Mustard seeds) 59 讚