使用食材「綠色花椰菜🥦」

蘋果菠菜鹹派/蛋奶素

使用甜味最不甜的蘋果華盛頓翠玉蘋果來作鹹派最適合了。勿需麵粉製作，使用冷凍起酥片替代，讓料理更簡單，更容易上手。[蘋果聖誕派對特輯...

食材：華盛頓翠玉蘋果、菠菜、鮮奶油、雞蛋、蔥花、蕃茄、綠色花椰菜、起司、鹽、現成冷凍起酥皮

常備小菜/涼拌青花菜紅蘿蔔

因為天氣愈來愈熱, 又開始不想花太多時間在廚房揮汗如雨的煮菜, 所以又利用我懶人心態來改善製作手法, 用微波爐取代川燙, 可以省水...

食材：綠色花椰菜切小塊(梗跟花分開)、紅蘿蔔連皮切小塊、小磨香油或韓式芝麻油、蒜頭切碎、雞粉

聖誕節烤蔬菜肋排

我先要感謝廚房女漢子的食譜分享，之前我先試作過一次很好吃，但是這一次要做的時候家人希望用他們喜歡的調味料及方式，所以我就稍微改了一...

食材：紅椒粉、辣椒粉、博多華味鳥調味粉、BBQ烤肉醬、綠色花椰菜（小）、蒜香粉、玉米、黑胡椒粉、彩椒（黃、紅）、豬肋排排骨（小）、洋蔥粗絲、白色花椰菜（大）、蒜頭、手指紅蘿蔔

綠色花椰菜沙拉Part II

繼上篇如何清潔綠色花椰菜或青花菜, 這週的食譜分享, 我們要將清潔處理好的花椰菜來做成具有清脆口感, 濃郁又清爽的青花菜沙拉! 青...

食材：洗淨的綠色花椰菜、植物起司、南瓜子、胡椒和鹽、植物美乃滋

綠花椰菜沙拉Part I-如何清潔青花菜

綠色花椰菜或稱為青花菜, 是十字花科中營養成高的蔬菜, 有天然抗氧化劑之稱, 也是我每週超市運動必敗的蔬菜之一! 青花菜是可以生食...

食材：綠色花椰菜 (青花菜)、小蘇打粉、白醋、冰塊

桂格十錦珍穀飯

#早餐 今天不用上班，煮早餐給爸爸吃 #桂格十錦珍穀飯 加素肉鬆 #水煮蛋 #燙高麗菜 與 #燙花椰菜 #烤鱈魚 #補...

食材：桂格十錦珍穀飯、雞蛋、烤箱、素肉鬆、水鍋、高麗菜、賀眾牌淨水器、深綠色花椰菜、鱈魚、補體素

綠豆牛奶熱湯

#糖尿病飲食紀錄 #早餐，2021/02/25，星期四 #綠豆牛奶熱湯（鈣質） #白飯（澱粉） #素肉鬆 #蔭瓜 #水...

食材：綠豆、奶粉、蔭瓜、米、素肉鬆、湯鍋、深綠色花椰菜、味島香鬆、飯鍋、雞蛋、賀眾牌淨水器、白蘿蔔塊

魚餃火鍋湯

今天中午下雨有點冷 自己在家試著煮火鍋湯吃

食材：魚餃、蟹肉條、賀眾牌淨水器、深綠色花椰菜、一鍋子水、鴻記燒臘燒鴨醬、雞蛋、香腸、白蘿蔔塊丁、百頁豆腐、波菜、香菜、洋蔥

芹菜肉羹湯

#芹菜肉羹湯 #糖尿病飲食紀錄 星期二，2021/02/16 呀啊啊.....昨晚宵夜吃個便當血糖就飆升那麼多，好恐怖（擦汗）...

食材：肉羹、深綠色花椰菜、香油、紅蘿蔔塊丁、檸檬胡椒鹽、半鍋子水、芹菜、康寶鮮味炒手、賀眾牌淨水器、雞蛋

肉羹菜頭湯

#糖尿病飲食紀錄 今早驗血糖發現是156mg/dl 感覺不好，索性不煮白米飯吃 麵條也不煮，大概泡燕麥或喝補體素看看吧 所有...

食材：肉羹、水煮蛋、深綠色花椰菜、紅蘿蔔丁塊、白蘿蔔丁塊

鮮脆麻油炒綠花椰菜🥦

食材：綠色花椰菜🥦、薑片、麻油、鮮味炒手🍄、胡椒鹽、朝天辣椒粉🌶️

松本茸肋眼佐白酒蒜泥

吃肉少大蒜，香味少一半~這道技巧複雜的料理呈現了肉香，松茸香，蒜香和淡淡的白酒香

食材：全聯澳洲沙朗牛排、大蒜、洋蔥、松本茸、白酒、綠色花椰菜、高湯、玉米筍、迷迭香、泰國蘆筍

焗烤咖哩雞土司磚

香酥的土司配上焗烤咖哩，是一種意想不到的美味及口感！ 誰說下午茶只能有蜜糖土司呢？來一份鹹的焗烤土司磚，多人一起分享，也是令人回...

食材：去骨雞腿肉、綠色花椰菜、馬鈴薯、咖哩雞調理包、片裝起司、pizza起司、厚片土司

麻辣西蘭花炒小卷

快速下飯的好料理，追蹤我的朋友一定會發現我的料理秉持著做法簡單，保留食物原型的一貫方式在烹調， 這樣的料理方式既能吃出食物的營養又...

食材：小卷、綠色花椰菜、鹽巴、麻辣醬、味醂、蒜頭

無米壽司之加州捲(過年拼盤)

加州捲是瘋迷國外的壽司捲.這裡分享4種:原味,辣味,蔬菜及燻鮭魚特別版.我很常做加州捲,主要是生魚片一般自家不好處理,我也偏好熟食...

食材：花椰菜壽司米、冷凍蟹肉、黃瓜、酪梨、紅蘿蔔、煙燻鮭魚、適量 黑白芝麻、日本七味粉、綠色花椰菜種子粉、美乃滋、2大匙 是拉差香甜辣醬、海苔片19x10公分

爆炒德腸義大利麵

橄欖油清炒的義大利麵 口味清爽

食材：義大利麵500g、蒜、洋蔥、綠色花椰菜、洋菇、彩椒、德式香腸、辣椒、白酒/米酒

| 陳媽媽 | 炒綠白雙花椰菜

食材：白色花椰菜、綠色花椰菜、蒜末、油、鹽

西班牙馬鈴薯烘蛋（蛋奶素/無肉料理）

蛋料理百百種，但飛橘始終忘不了西班牙室友做的那道西班牙烘蛋。鬆軟的馬鈴薯再配上煎得香香的蛋，在朋友家人歡聚時總是那麼恰到好處。 這...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、奶粉、綠色花椰菜、白胡椒、蛋、黑胡椒、鹽