使用食材「絲瓜切塊」

絲瓜炒蛤蜊

絲瓜的清甜與蛤蜊的鮮美相互融合不僅色香味俱全還營養豐富，大家快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：絲瓜削皮切塊、蛤蜊、薑切絲、枸杞、糖、香油、清水

家常蛤蜊絲瓜

簡單營養的料理，夏天如果想來點清爽的，這道菜就很適合！也可以多一點水，再加入麵線一起煮，變成蛤蜊絲瓜麵線也很棒喔！

食材：蒜片或蒜末、薑絲、蝦米、絲瓜削皮切塊、蛤蜊、鹽、糖

絲瓜蝦仁炒烏龍

有時大餐過後總想吃點什麼來減輕負擔，這時來點清甜爽口且滿滿營養的絲瓜在適合不過了，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、絲瓜切塊、薑切絲、烏龍麵、鴻喜菇、鹽巴、雞蛋、白胡椒粉、糖、清水

絲瓜鮮蚵

清爽鮮甜的絲瓜搭配海味滿滿的鮮蚵在這炎熱的夏天來個一盤再適合不過，各位快來嘗試看看😆

食材：絲瓜削皮切塊備用、鮮蚵、薑切絲、鹽巴、糖、香油

金沙絲瓜豆腐煲

拌炒過的鹹蛋黃香氣濃郁搭配清甜的絲瓜兩者組合起來相當的對味，各位快來嘗試看看吧😆

食材：絲瓜削皮切塊備用、板豆腐切塊、薑切絲、鹹蛋黃搗碎、香油、鹽巴、鹹蛋白搗碎、糖、清水

蕃茄洋蔥絲瓜麵

清冰箱，隨意料理，湯麵確非常美味

食材：方便麵、蕃茄切片、洋蔥切片、絲瓜切塊、切蔥花、油、水、鮮味炒手、黑胡椒粗粒

絲瓜豆皮炒雞

想吃的清淡又懶懶的話，就來這道營養滿滿又可以一鍋到底的絲瓜豆皮炒雞吧，各位快來嘗試看看😆

食材：絲瓜(削皮切塊)、去骨雞腿肉切丁、薑切絲、豆皮切條、紅蘿蔔切絲、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、糖、太白粉、清水

麻油絲瓜雞

天天漸漸轉涼就是需要來點可以讓身體暖呼呼的食物，把麻油、薑絲及絲瓜搭配一起做出的料理吃起來既鮮甜又暖身，各位快來嘗試看看😆

食材：絲瓜(削皮切塊)、去骨雞腿肉切丁、薑切絲、鴻喜菇、鹽巴、枸杞、黑胡椒粉、麻油、糖、太白粉、清水

絲瓜牛肉炒烏龍

本來是想說要做個絲瓜牛肉，但突然想到加個烏龍麵好像也很可以欸，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：梅花牛肉片、絲瓜切塊、薑切絲、烏龍麵、雞蛋打散、醬油、鴻喜菇、清水、鹽巴、太白粉、糖、白胡椒粉

絲瓜炒蛋

家常菜～絲瓜炒蛋。

食材：絲瓜（去皮切塊）、雞蛋（打散）、塩、蔥花、高鮮鮮味抄手粉、泰山玄米油、水

絲瓜炒蛋

食材：絲瓜切塊、蛋、蒜末、蝦皮、蔥末

干貝蛤蠣絲瓜粥（保持絲瓜翠綠的超鮮甜版）

利用絲瓜的甜度、干貝與蛤蠣的鮮味，只需簡單的鹽巴調味，就能吃到原汁原味超鮮甜的美味粥品。 示範影片 https://fb.watc...

食材：絲瓜（切塊）、粥或白飯、蛤蠣、干貝乾（泡開撥絲）、雞蛋、紅蘿蔔絲、蝦米、蒜末、薑片、鹽巴、胡椒、香油

絲瓜蛤蜊味噌湯

食材：絲瓜（切塊）、蛤蜊、蟳味棒（剝成絲）、鰹魚粉、味噌、洋蔥（切塊）

絲瓜🦀蟹管肉

食材：絲瓜（切塊）、紅蘿蔔🥕切絲、薑絲、冷凍蟹管肉、米酒、鹽巴適量、鮮味粉、香油、蔥花（可不加）、橄欖油

電鍋小廚娘❤蛤蜊絲瓜

蛤蜊絲瓜絕對是夏天必吃的料理，我在菜市場還能看到阿婆推車上就放著「蛤蜊、絲瓜、薑絲九層塔」簡直就是圓桌武士黃金陣容！絲瓜和蛤蜊都會...

食材：絲瓜（削皮切塊）、蛤蜊、老薑、香油、九層塔

菇菇絲瓜燴培根一超簡單

鮮甜的絲瓜與Q嫩的杏鮑菇，利用蒜頭跟培根爆香後一起悶炒，美味多汁又下飯。

食材：絲瓜切塊、杏鮑菇切塊、鹽、蒜片、開水、培根片

初秋暖心料理～麻油絲瓜蛋麵線

今年的夏日，似乎在上週日美好的燒烤過後宣告結束，家裡的暖氣也開始溫溫熱熱的工作起來，這表示時序正式進入秋天。在一整天的陰雨之後 ，...

食材：澎湖絲瓜去皮切塊、雞蛋、薑切絲、蝦米、蒜頭切末、油蔥酥、枸杞（可省）、麵線、水（大概能沒過所有材料即可）

海鮮金黃絲瓜蛤厲褒

這是參考烹飪較學試做的～ 稍微改一下配料～

食材：絲瓜切塊、香菇切４瓣、蟹肉、芹菜肉羹、乾蝦米、干貝、蒜頭拍碎、薑絲、蛤厲、紅蘿蔔泥、南瓜泥、鹽巴、太白粉、枸杞