使用食材「白芝麻🍃」

客家黑糖糕（黑糖發粿）｜五樣材料・無麩質

「黑糖・米製的麵粉・水」簡單的材料，經過發酵與蒸煮就能做出一塊塊彈牙香甜的客家黑糖糕（黑糖發粿）！ 客家黑糖糕＆澎湖黑糖糕的差別...

食材：糯米粉、米穀粉（蓬萊米粉）、黑糖、溫水（35～40℃）、速發酵母、白芝麻（可省略）

炒肉片

其實家裡也有煮魚，但魚很難討好大嬸。 豬肉怎麼煮，都是受歡迎的，而最近強迫大嬸要吃夠肉、吃夠青菜，到目前為止覺得天天好吃，然而家中...

食材：豬肉片、洋蔥（小）、蕃茄（小）、小白菜、胡椒鹽、白芝麻

下酒菜首選｜照燒扇貝肉

有時候，小菜比主菜還犯規。 這道 照燒扇貝肉 就是那種 「本來只想配酒，結果一直夾一直吃」的存在。

食材：扇貝肉、醬油膏、味醂、米酒、糖、水、白芝麻

椒鹽肉片+小松菜

網路上說：「小松菜又稱日本油菜，是營養豐富的十字花科蔬菜，富含鈣、鐵、維生素C、β-胡蘿蔔素，鈣含量甚至高於牛奶。」 自己好好照顧...

食材：豬肉片、小松菜、蒜片、椒鹽白芝麻

蒜香醬拌白肉

川燙梅花豬肉片，調好醬汁，簡單快速便可以上菜啦。

食材：豬梅花肉片、薑、米酒、蒜頭、青蔥、醬油、檸檬醋、香油、砂糖、白芝麻、鹽

簡單版甜甜零卡可樂雞翅

用的是零卡可樂， 做出來甜甜的， 一點都不影響味道喔， 而且超簡單， 有平底鍋就可以做喔~

食材：雞翅、薑、蒜頭、米酒、鰹魚醬油、零卡可樂、油、白芝麻

暖心湯品｜補氣參雞湯

用最簡單的方式煮一鍋濃郁參雞湯，整隻雞吸收糯米、紅棗與蔘鬚的香氣，湯頭帶自然甘甜，喝起來非常暖胃。無論是換季、身體疲累或冬天進補，...

食材：全雞（小）、糯米（洗淨泡水30分鐘）、白芝麻、栗子、鹽、紅棗、白胡椒粉、蔘鬚、薑片、蒜頭、米酒、清水

紅茶紅棗磅蛋糕

因爲買多了祛籽的紅棗，想快速消滅，因此，決定製作紅茶紅棗磅蛋糕，將紅棗與紅茶搭配，讓甜香交融，濕潤的蛋糕帶來獨特風味，特別適合作為...

食材：無籽紅棗、枸杞、鹽巴、無糖優格、黑糖、三溫白糖、煉乳、鮮奶、高筋麵粉、泡打粉、雞蛋、紅茶包、玄米油、熟白芝麻、杏仁果

紫米大麥飯(純素)

今天教大家煮軟Q美味的紫米飯，忙碌的上班族也可以輕鬆煮喔！ 一般煮紫米飯，大家都想到要用紫糯米，但是有些特殊體質不能吃糯米，這個...

食材：白米、黑米(黑秈糙米)、大麥仁(小薏仁)、紅扁豆、冷水、熟白芝麻

涼拌龍鬚菜

炎夏季節，涼拌菜最下飯，今天來做【涼拌龍鬚菜】，將龍鬚菜汆燙後，拌上芝麻醬、醬油及醋，撒上白芝麻，放入冰箱後完成，吃飯時刻就可以上...

食材：龍鬚菜、胡蘿蔔絲、白芝麻

紫有手撕雞

紫有手撕雞＝ 自由手撕雞 不按規則，不求整齊，想怎麼撕，就怎麼撕。 雞蒸熟了，手就是剪刀，大小不一、方向隨意，但香氣很認真。 ...

食材：大雞腿、薑、香菜、芹菜、醬油、紅蘿蔔、香油、小黃瓜、熟白芝麻、木耳、雞油（雞肉蒸出來的）、辣油、辣粉（依個人喜好）、白胡椒粉（依個人喜好）

紅薯烤蛋奶

地瓜不要在蒸著煮著吃了，做成這樣的紅薯烤蛋奶，奶香濃郁，甜滋滋的還留著蜜……

食材：紅薯丁、雞蛋、牛奶、白糖、白芝麻

煙囪捲

一次和朋友的聚會中品嘗到令人驚艷的「煙囪捲」，這是來自於捷克、匈牙利等中歐國家的傳統街頭小吃，酥脆外皮搭配香濃的奶油和肉桂粉，讓我...

食材：高筋麵粉、奶粉、全蛋液、細砂糖、糖、奶油、牛奶、肉桂粉、速發酵母粉、白芝麻粒、無鹽奶油、Oreo夾心餅乾、鹽巴、彩色巧克力米

全聯創意料理｜雞蛋豆腐五花肉捲

無敵下飯家常菜！雞蛋豆腐的軟嫩的口感，搭上煎到表皮酥脆微焦的五花肉， 裹上照燒醬汁，甜中帶鹹的風味，與誘人的光澤外表，一口咬下層次...

食材：好欣豬薄切五花、雞蛋豆腐、冰糖、米酒、醬油、白芝麻、蔥花

蒜醬里肌肉時蔬便當

食材：里肌肉、味醂、米酒、蠔油、蒜末、糖、水、白芝麻粒

菠菜涼拌冬粉

食材：菠菜、紅蘿蔔絲、鹽、冬粉、麻油、白芝麻、雞粉

烘焙紙燒肋排

用到會沾鍋的鍋子真的很傷腦筋…😅突發奇想將烘焙紙鋪在鍋底放入肋排，搭配洋蔥及醬汁，小火慢燒至肉質軟嫩，風味濃郁，也解決了粘鍋及刷鍋...

食材：豬肋排、洋蔥、米酒、白芝麻粒、醬油、燒肉醬、蔥花、鹽巴、白胡椒粉

五色麻醬烏龍麵

炎炎夏日炎炎夏日，五色麻醬烏龍麵清爽可口，搭配新鮮蔬菜與香濃芝麻醬，口感滑順，營養豐富，讓你在炎熱中享受一碗美味又健康的涼麵。

食材：烏龍麵、豬肉絲、芝麻醬、雞蛋、沙拉醬、紅蘿蔔絲、壽喜燒醬油、油菜、鹽、白芝麻粒