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👉餛飩篇-紅油抄手
Mia.Chang❤此道會辣🌶️唷 怕辣可以省去辣油～
食材：水、生餛飩、醬油、醬油膏（或蠔油）、黑醋、味霖、香油、白胡椒粉、蒜末、蔥綠末、紅油、辣椒粉
使用食材「生餛飩」
5 道食譜進階搜尋：
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👉餛飩篇-餛飩湯
Mia.Chang❤餛飩湯看似簡單，但有很多小細節需要注意⚠️ 我試過一鍋到底的，湯會因為生餛飩上的麵粉而稠稠的，餛飩也容易破，較不建議。 於是我...
食材：生餛飩、芹菜末、香油、白胡椒粉、油蔥酥、鹽、水（煮餛飩用）、高湯或煮沸的水
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炒手丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】
豆豆江浙人所稱的「餛飩」、福建人所熟知的「扁食」，滿溢辛香的炒手，乃為人知的四川菜中經典之作。然而，「食品安全，人人有責」，以行動證明...
食材：生餛飩【北投李老師高纖餛飩】、丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】、青蔥、水
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香椿炸醬炒手-牛頭牌端午好香拌
張小就使用香椿炸醬來做個我自己也很愛的炒手
食材：生餛飩、蒜頭、牛頭牌香椿炸醬
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【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白抄手
伊莉莎白四川人稱餛飩為抄手，又香又辣的紅油抄手怎可少了伊莉莎白辣醬！我們在醬汁裡加了紅油抄手的經典食材－花椒，伊莉莎白辣醬與花椒加乘的芬芳...
食材：生餛飩、蔥花、花生粉、榨菜末、花椒粒、伊莉莎白辣醬、醬油、白醋、糖
