使用食材「玫瑰醋」

蒙布朗

Jasmine Tseng

蒙布朗是法國知名的甜點，成品的外觀披覆著滿滿如麵條狀的栗子泥，今天以火龍果汁做麵條，伴入清爽的檸檬醬汁，佐以鮮蝦煎餅，是不是很有fu阿

食材：火龍果汁、中筋麵粉、水、鹽、蝦仁、絞肉、米酒、白胡椒粉、檸檬汁、玫瑰花醋、味霖

火龍果壽司

Jasmine Tseng

炎炎夏日，清新爽口的壽司捲最對味 火龍果的果香搭上玫瑰醋的花香 酸甜清香的壽司捲讓人一口接一口

食材：米、火龍果汁、玫瑰醋、小黃瓜、龍蝦沙拉、肉鬆、蛋、火腿條、海苔壽司、鹽

香草奶酪佐柯夢波丹風藍莓醬汁

Surya'

柯夢波丹調酒是用蔓越莓汁，在costco買了一大包冷凍藍莓，突發奇想做出的成人風味奶酪 >/////< 派對上很受歡迎...

食材：奶酪、鮮奶、鮮奶油、香草莢、楓糖漿、吉利丁或T、醬汁、冷凍藍莓、伏特加、橙酒、玫瑰醋

善用VITAMIX之免鮮奶油芒果慕斯

Surya'

開吃到最後一盒才發現又忘記拍照了orz 高雄的姑姑每年都會寄一箱芒果上來，當季的香水芒果甜度高又香，最適合做甜點了！甚至可以不用加...

食材：A底層芒果慕斯、A芒果、A鮮奶、A奶粉、A吉利丁或T、B上層芒果果泥凍、B芒果、B水、B玫瑰醋、B吉利丁或T

玫瑰蘋果脆皮雞

Audrey

食材：蘋果、鳳梨醋、檸檬、不甜白酒、肉桂棒、玫瑰花釀或玫瑰醋、棒棒腿、洋蔥丁、小蕃茄、黑橄欖、蘆筍、彩椒丁、西芹、紅蘿蔔、馬自拉起司、迷迭香、鹽、黑胡椒、糖、橄欖油