使用食材「玉米粉或低筋麵粉」

芋泥卡士達派🥧

西式奶香芋泥配上滑順香濃的卡式達醬 真的太搭了✨

食材：Pillsbury派皮、卡式達醬、蛋黃、芋泥、牛奶、芋頭、細砂糖、動物性鮮奶油、玉米粉或低筋麵粉、無鹽奶油、香草精、全脂奶粉

卡士達鮮奶油甜甜圈 𖤝 附影片

夏天來點不一樣的甜點，加了卡士達鮮奶油的甜甜圈鬆軟又滑順濃郁的口感，想不想試試看？快跟著食譜一起做，然後分享給家人朋友吧！ 我是...

食材：食譜份量、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、糖、鹽、牛奶、速發酵母、玉米粉(或低筋麵粉)、雞蛋、香草豆莢(或香草精5g)、動物性鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)、細砂糖(表面裝飾用)

藍莓塔

簡單好吃，小孩都可以做

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、藍莓、杏仁粉、玉米粉或低筋麵粉、全蛋、牛奶

零失敗巴斯克乳酪蛋糕🤩（有影片連結）

Basque Cheesecake 2019繼網紅400次咖啡，還有紅翻天的巴斯克蛋糕，濃濃的起司味，超簡單就製作成功的烘培料理...

食材：奶油乳酪、液態奶油、玉米粉或低筋麵粉、細砂糖、香草精、蛋黃、室溫全蛋

巴斯克乳酪起司蛋糕

日本超火紅的PABLO 是來自西班牙的「西班牙巴斯克起司蛋糕」 是西班牙的巴斯克地區所聞名的甜點 「BASQUE CHESSE C...

食材：奶油乳酪、細砂糖或海藻糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、玉米粉或低筋麵粉、檸檬

卡士達小泡芙

好久沒做甜點了，今天決定來挑戰小泡芙。 【參考來源】 泡芙食譜與做法：https://www.youtube.com/watch?...

食材：低筋麵粉、奶油、雞蛋、清水、牛奶、玉米粉或低筋麵粉、糖、奶油 (可省略)、鹽、香草精或香草粉

🧡脆皮餅乾卡士達泡芙🧡 (實作影片)

圓圓胖胖的脆皮餅乾泡芙，每一顆的肚子裡都裝滿卡士達鮮奶油，一口咬下酥脆外皮後，滿是冰涼滑順的口感，配方甜度很適中，吃起來完全不膩，...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、細砂糖a、牛奶、牛奶(或水)、玉米粉(或低筋麵粉)、鹽和糖、香草豆莢(或香草精1小匙)、低筋麵粉(或中筋)、動物性鮮奶油、全蛋液、細砂糖b

酥炸馬鈴薯肉丸

日常馬鈴薯沙拉大多屬於前菜類，但這次將馬鈴薯沙拉搭配豬肉片，做成炸肉球相對和沙拉比較起來更有飽足感。而且薯泥中特別加入脆脆香香的培...

食材：馬鈴薯、玉米粒、麵包粉、培根、雞蛋、蒜頭、玉米粉或低筋麵粉、沙拉醬、鹽巴、黑胡椒、火鍋豬肉片

翻轉焦糖蘋果乳酪蛋糕

給愛吃蘋果和乳酪的壽星，做了一個滿足壽星味蕾的生日蛋糕～

食材：6"圓型烤模、蘋果(中型)、砂糖、奶油乳酪、水、無鹽奶油、細砂糖、室溫全蛋、動物性鮮奶油、原味優格、玉米粉(或低筋麵粉)

【寶寶食譜】香蕉脆餅（低油糖無奶）

參考了Carol 老師的香蕉餅乾食譜👉🏻https://goo.gl/QFhPMG，硬是加了躺在冰箱裡頭的那顆蛋黃🤣開烤時家中充滿...

食材：香蕉（不含皮）、蛋黃、玄米油或其他耐高溫植物油、海藻糖或細砂糖、低筋麵粉、玉米粉或等量低筋麵粉、熟黑白芝麻粒

芹菜雞肉餅

雞胸肉熱量少，做成肉餅，很香又很吃，也可以做多種食材的變化

食材：雞胸肉去皮去骨、芹菜、蛋、胡椒粉、玉米粉或低筋麵粉、香油、鹽巴

芒果千層派

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、鹽、砂糖、糖、鮮奶、水、無鹽奶油、玉米粉或低筋麵粉、無鹽奶油（包進麵糰用）

香蕉核桃乳酪夾層磅蛋糕

天熱溫高，香蕉不易存放，而熟透的香蕉散發著濃郁的香氣，最適合拿來做甜點了。這款奶油蛋糕裡，除了有核桃堅果的口感，還有微酸的奶油乳酪...

食材：無鹽奶油、黑糖(或細砂糖)、奶油乳酪、室溫蛋、細砂糖、無糖優格、熟透香蕉、玉米粉(或低筋麵粉)、鹽、低筋麵粉、無鋁泡打粉、核桃

巧克力大理石紋輕乳酪蛋糕（電子鍋）

一次品嚐二種口味！出爐後是鬆軟且入口即化，冷藏過後則綿密滑順，不論是趁熱或冰過品嚐皆好吃的輕乳酪蛋糕～

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、蛋黃乳酪糊、蛋黃、無糖可可粉、蛋白、全蛋、鮮奶、鹽或檸檬汁或白醋、牛奶、三溫糖或砂糖、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)

四色輕乳酪蛋糕

一時興起，將麵糊分成四個顏色，一次享受四種不同的風味～

食材：6"圓形烤模、抹茶粉、奶油乳酪、紅麴粉、無鹽奶油、蛋白、無糖可可粉、蛋黃、鹽或檸檬汁或白醋、全蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)

草莓優格舒芙蕾

口感輕盈、入口即化的舒芙蕾，讓我們在草莓季末，享受幸福的滋味 (๑・ω-)～♥”

食材：直徑8.5cm烤皿、液化無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、草莓、蛋白、原味無糖優格、糖粉、玉米粉(或低筋麵粉)

抹茶蛋糕（電子鍋）

用我的最佳幫手電子鍋-做出綿密濕潤又柔軟的蛋糕，泡杯好茶，和好友一起共享下午茶時光～

食材：蛋黃、植物油、蛋白、水、檸檬汁或白醋或鹽(可省略)、低筋麵粉、三溫糖或細砂糖、玉米粉(或低筋麵粉)、烘焙用抹茶粉

抹茶(起司)戚風蛋糕

一份麵糊，二個烤模，其中一個加點變化，就能嚐到另一種滋味 ლ(´ڡ`ლ)

食材：會沾的6吋烤模、蛋黃、植物油、蛋白、水、鹽或檸檬汁或白醋、低筋麵粉、三溫糖或砂糖、玉米粉(或低筋麵粉)、烘焙用抹茶粉