使用食材「牛頭牌昆布高湯」

鮮蝦麵

一碗熱騰騰的鮮蝦麵，將大海的鮮甜與家的溫暖都收進碗裡。 Q彈的麵條吸附著濃郁湯汁，鮮蝦的鮮美在口中綻放，搭配半熟蛋的滑順與海苔的...

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、開水、麵、去殼蝦、海帶芽、魚板、雞蛋

日式醃製醬油口味蘿蔔

醬汁的味道剛剛好

食材：蘿蔔、味醂、龜甲萬醬油、醬油、牛頭牌昆布高湯

日式蒸蛋

食材：雞蛋、牛頭牌昆布海鮮高湯

牡蠣燒

因為沒買到章魚，所以就用蚵仔替代，但一樣好吃唷！ （這次食譜可以做40顆牡蠣燒） 烤盤我用的是IRIS 多功能雙面電烤盤，平時...

食材：低筋麵粉、牛頭牌昆布海鮮高湯、高麗菜末、雞蛋（全蛋）、蚵仔、萬家鄉和風露、玉米粒、砂糖、美奶滋、柴魚片

他人丼飯（豬肉雞蛋丼飯）【一鍋到底料理】

他人丼（たにんどん）是指將豬肉、牛肉等跟雞蛋沒有任何親戚關係的肉類，一起調理後而成😆。 常備一罐昆布海鮮高湯在家中，配上吃火鍋常...

食材：白飯、豬五花（雞/牛亦可）、醬油、牛頭牌昆布海鮮高湯、鰹魚醬油、海苔絲、味霖、青蔥絲、糖、七味粉、洋蔥、雞蛋

咖哩起司烏龍麵

下班後或夜宵時想來個日式風味的美食，就來試試料理這道最近熱門湯麵，品嚐著濃郁咖哩湯頭伴隨著滑潤奶香的起司有如走進了深夜食堂，善解人...

食材：洋蔥、花椰菜、火鍋肉片、即食烏龍麵真空包、牛頭牌咖喱炒醬、牛頭牌昆布海鮮高湯、無鹽起司片一片、食用油、水

香菇牛肉蘿蔔湯

更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/xZO0D4 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeater...

食材：蔥花、蘿蔔、米酒、香菇(每朵切成1/4)、麻辣花椒粒、洋蔥(對半切大塊)、鹽巴、牛肋條(切大塊)、味醂、薑、醬油、水、牛頭牌昆布海鮮高湯

鮭魚蔬菜水果玉米粥(牛頭牌高湯)

冷冷的冬夜，想吃宵夜時，簡單的煮一碗暖暖的鮭魚蔬菜玉米粥，暖心又暖胃喔。先將鮭魚煎熟切碎，取1罐牛頭牌昆布海鮮高湯加開水煮開後，加...

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、開水、鹽、無骨鮭魚、黑胡椒粒、小白菜、薑絲、芹菜、黑白米飯、水果玉米、白胡椒粉

米粉湯

食材：米粉、丸子、高麗菜、香菇、牛頭牌昆布高湯、冬蝦、蔥蒜醬

蕃茄白菜湯

這是道高纖低卡路里的湯品，不管冬天或夏天喝都很適合，湯頭清甜帶點微辣，利用昆布高湯熬煮蔬菜，慢慢咀嚼可以好好品嚐蔬菜的原味。 可以...

食材：大白菜、牛蕃茄、牛頭牌昆布海鮮高湯、日式醬油、鵝油香蔥、薑絲、胡椒粉、水

鹹蛋燒豆腐

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、嫩豆腐、鹹蛋黃、蔥花、海鹽、太白粉

滑蛋菇菇

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、鴻禧菇、雞蛋、米酒、粉紅鹽、蔥花

蒸蛋烏龍麵

用家常的蒸蛋，舖上喜愛的食材，再加上Q彈的麵條，讓再家常不過的料理也能化身成不同的巧思大料理！

食材：雞蛋、牛頭牌昆布海鮮高湯、鮮蝦、魚板、烏龍麵、毛豆

暖胃壽喜鍋

巧妙的運用手邊食材及醬料，在家也能好好的吃個人小鍋物

食材：洋蔥、高麗菜、壽喜燒醬、五花肉、牛頭牌昆布海鮮高湯、豆腐、水、冬粉、菇類、竹輪

蕃茄海鮮麵

超澎湃的蕃茄海鮮麵，使用牛頭牌昆布海鮮高湯加上蕃茄和蔬菜做湯頭，不用添加任何調味，吃起來清爽不油膩～

食材：紅蔥頭、油、麵條、白蝦、鮭魚片、豬肉片、牛頭牌昆布海鮮高湯、牛蕃茄、高麗菜、香菇、青江菜、蔥、水

蚵仔洋蔥蛋

洋蔥炒蛋的變化版,早上已經吃蛋了,中餐和晚餐的蛋量就可以減少,用蚵仔一起炒,有海鮮的鮮甜和洋蔥的甜很下飯

食材：洋蔥、牛頭牌昆布高湯、蚵仔

大蒜蘿蔔雞湯

面對忽熱忽冷的天氣,用大蒜雞湯補補身

食材：土雞腿(大隻)切塊、白蘿蔔(中)、蒜頭、薑片、牛頭牌昆布高湯

鮭魚味增湯{昆布高湯}

使用現成昆布高湯可以省下自己熬的時間，我只使用半罐高湯，剩下半罐可以拿來做蒸蛋，一罐兩用😀

食材：白味增+紅味增、嫩豆腐、鮭魚頭、海帶、牛頭牌昆布高湯、水、蔥花