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當歸鴨
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導當歸鴨是台灣人喜歡的進補湯品, 以中藥材 : 當歸, 川芎, 熟地, 桂皮,黃耆, 當參, 甘草, 紅棗, 枸杞, 佐以老薑, 米...
食材：淨鴨、老薑片、鹽、當歸鴨中藥材、冰糖、水、當歸酒、米酒
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