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花雕酸菜牛肉冷麵
viola料理師泡麵也是可以變化成冷麵的喔，步驟中有教你如何把湯冰鎮，經過冰鎮，湯裡的油脂就會黏附在碗邊，取湯就不會油膩！ 是一道很適合夏天的冷麵...
食材：花雕酸菜牛肉麵、水煮蛋、金桔、小黃瓜絲、蛋絲、小番茄（切片）、熟豆芽菜、海帶芽（煮過）、洋蔥
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