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紅酒燉牛肉
麗子這是一道菜 材料多且費時間的菜餚 很適合週末 當成娛樂 如果 不辭辛勞的對它付出 那從無到有 緩慢滲透 飄滿一屋的肉香...
食材：牛肉腱子肉牛肩肉均可、不甜紅葡萄酒250CC黑胡椒粒少許丁香15顆肉桂棒2支大蒜一把百里香或扁葉荷蘭芹一束葡萄酒醋2匙月桂葉幾片鹽適量、洋蔥23個紅蘿蔔2條洋芹2葉、番茄粒罐頭約400克一罐番茄糊一匙葡萄乾一匙檸檬半顆黑胡椒鹽少許橄欖油適量水辛香料]