一人饗宴:豪華版威靈頓鵝肝牛排 【天使姊姊Angel廚房】 以做工繁複知名,加上有英國貪吃的威靈頓公爵加持冠名,操作起來需要有一層層堆疊食材步驟的耐心。 油亮酥脆的多層次酥皮,包裹著濃郁的鵝... 食材:菲力牛排、蘑菇、鵝肝、義式風乾火腿、酥皮20cm正方、迷迭香、法國黃芥末醬、現磨黑胡椒、海鹽、蛋黃液 7 讚
低醣料理 <沙拉> 牛肉蘆筍捲 生活美食家Nancy老師/NC5 簡單好吃的牛肉滷筍捲, 15分鐘簡單上菜, 蛋白質跟蔬菜都吃好吃滿. 再搭配地瓜或南瓜, 就是完美的一餐. 這也可以當開胃小點或... 食材:火鍋牛肉片、蘆筍、海鹽、黑胡椒、辣根Horseradish、法國芥末醬、橄欖油 47 讚 15 分
法式芥末籽蔬果海陸沙拉 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 最有氣氛的歡樂聖誕節快到囉!不知大家想好如何渡過呢?是到外面餐館同慶,還是在家辦個小小的party? 我個人比較愛待在家裡,和家人... 食材:廣島牡蠣、帶皮火腿切片、沙拉、整支帶骨燻烤前腿切片、Delouis法國芥末籽醬、黑豬肉貢丸、北海道玉米可樂餅、橄欖油、柿子、蜂蜜、奇異果、檸檬汁、蘋果、小黃瓜、小蕃茄、綜合生菜 142 讚 30 分
芥末籽烤鮭魚 菲。Phyllis! 今天試試用芥末籽醬拌入橄欖油及蒜瓣, 厚厚地鋪在鮭魚排上, 再放上兩片薄薄檸檬片, 就這樣送入烤箱烤十五分鐘。 烤的時候廚房充滿... 食材:鮭魚排、巴西里或綜合香料粉、蒜頭(壓扁)、法國芥末籽醬、鹽、黑胡椒、橄欖油、檸檬汁 4 一起做 157 讚 20 分
慢火烤牛肉Slow Roast Beef Yu-Chih Edward H 聖誕節到了,看到國外的聖誕大餐有那一大塊的肉,心裡總是想說:"有一天我也要烤那樣的肉跟親朋友好一起吃個爽!" 但節目總說要一個大... 食材:高級牛肉、法國芥末籽醬、粗黑胡椒、鹽、迷迭香、蒜頭、不甜紅酒、Extra Virgin橄欖油、月桂、百里香、洋蔥、蘑菇、紅酒、紅蔥頭、番茄 1 一起做 201 讚