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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣漸涼,正是想吃點溫潤甜食的時候~電鍋裡的【加州圓糯米】在冷空氣中,散發淡淡米香,炒鍋中的桂圓在糖漿裡滾動、釋出濃郁的桂圓酒香。...
食材:美國稻米-加州圓糯米、過濾水(內鍋)、橄欖油、過濾水(外鍋)、白砂糖、枸杞、過濾水、紅棗、桂圓肉、料理米酒
看得出來小胖干很胖嗎? 它不是喝滷汁喝胖的,而是本來就這麼胖的... 用電鍋滷小胖干,簡單方便、不用顧火,要不要一起來試試?
食材:水 (內鍋)、里仁 小胖干、醬油、里仁 萬用滷包、水 (外鍋)
超簡單的一道湯! 湯頭清澈甘甜、雞肉軟而不爛。
食材:蔭瓜罐頭、刈菜、雞肉、塩、水(內鍋)、水(外鍋)、米酒
非業配文😂 只是最近體會到身體健康的重要性 發現好物分享 免浸泡享受美味不用等 燕麥、糙米、大麥、紫米、亞麻仁籽、蕎麥、紅藜麥、...
食材:白米、桂格五+超纖穀飯、水(電鍋內鍋)、水(電鍋外鍋)、沙拉油
北海道墨魚飯只要有去過北道海旅行人大家一定不陌生去北海道時一出機場就可以看到的超人氣的美食代表!北海道墨魚飯其實是發源於從前日本人...
食材:嘉義太保紫晶香糯(台農秈24)、水[依內鍋黑米刻度來放]、烹大師昆布風味、透抽或軟絲、水 [蓋過透抽]、玉泉清酒、日式醬油、味醂、砂糖
打開鍋蓋,聞到淡淡的薑和桑黃氣味,每個人都聞香而來,迫不及待喝上一口; 湯一入口,薑和桑黃的滋味合為一體,微辣又帶點香甜,最後還...
食材:桑皇貴人:桑黃x仙草、菇類(本次示範使用如下:、電鍋(本次示範使用6人份)、洋菇、秀珍菇、鴻喜菇、金針菇、刀子、薑片、砧板、紅棗、電鍋內鍋、鹽、水(放內鍋)、水(放外鍋)、蔥(裝飾用、素食者可不加)
排骨湯煮膩了就改成用滷的吧!豆豉的鹹香與排骨的軟嫩,是超級下飯的一道料理,也很適合帶便當喔!
食材:豬軟骨、豬小排、黑豆豉、蔥、薑、大辣椒、醬油、米酒、水(內鍋)、糖
即使沒有快鍋,用電鍋不用顧爐火也可以輕鬆煮出香甜綿密口感的紅豆湯唷!夏天備一鍋在冰箱,隨時沖一點冰牛奶或冰豆漿,就是一杯健康的夏季甜品~
食材:紅豆、熱水(浸泡用)、過濾水(內鍋煮用)、砂糖
成功。菜市場賣竹筍的大姐教的,簡單好處理,很甜很好吃。我喜歡單吃竹筍的甜味不加醬
食材:綠竹筍(未去皮)、水(外鍋)、水(內鍋)
以安全美味的好貢丸和五花肉,來打造完美小家庭料理,食材備好,丟進電鍋就能完成的懶人料理
食材:慶豐貢丸、五花肉、醬油、水煮蛋、胡椒粉、紅蘿蔔、冰糖、蔥、蒜頭、水-內鍋、水-外鍋
(滷肉不能亡)這看似簡單的一碗米飯,乘載著台灣人一世紀艱苦耐勞的創建精神,現在,我們收割前人開疆拓土的偉業,為國人及下一代幸福健康...
食材:豬絞肉、乾香菇、辣椒、青蔥、蒜、醬油、蠔油、香菇水、糖、米、八角、水(內鍋)、油蔥酥、水(外鍋)
單純想晚上讓未婚夫回來時 有份甜品喝~ 自己弄,甜度、口感都能調整 /選擇哪種糖有問題可問我,也可加蜂蜜哦/
食材:綠豆、水(內鍋)、水(外鍋)、二砂/細沙/冰糖、鹽
白酒風味的培根奶油白醬,搭上微酸的醋飯和蔬菜們,其實還蠻配的呢! 一般的壽司都有加美乃滋讓口感滑順,我則是用了沾滿白醬的泡麵當作滑...
食材:白酒帕式達、秋葵、白米、紅蘿蔔、水(內鍋)、小黃瓜、壽司醋、海苔、外鍋水
用最簡單的食材,滷一鍋肉與蛋。
食材:五花肉、水煮蛋、醬油、蔥、冰糖、蒜頭、五香粉、水(內鍋2杯、外鍋2.5杯)
使用Q度和甜度較高的紅心地瓜,就可以簡單地做出營養健康又美味的地瓜蒸飯喔! 看示範影片: https://youtu.be/1q...
食材:白米、水(內鍋)、和露、橄欖油、紅心地瓜、白醋、水
下午茶點心、飯後甜點、招待客人~ 大人小孩都愛 健康又養生
食材:紅豆、紫米、鮮奶、冰糖、白砂糖、二砂糖、吉利丁粉、水(內鍋)、水(外鍋)
這作法是提供給平常工作很忙,回到家沒有太多時間顧爐火的人,最簡便的滷肉法. (廚藝年資2個月)
食材:豬肉(五花肉)、蔥段(約3根)、薑片、冰糖、辣椒去籽、龜甲萬薄鹽醬油(3/4米杯)、水(內鍋)、米酒
女性朋友的好朋友來時的推薦食補,可以補充鐵、鉀、鈣、鎂,用電鍋煮,加上紅糖調味即可,也可以當作早餐。
食材:紅豆、紫米、紅糖、水 - 內鍋、水 - 外鍋