使用食材「檸檬皮(末)」

百香果油醋嫩雞

食材：雞胸肉、蒜頭、百香果含果肉、飲用水、蘋果醋、鹽、欖橄油、黃芥末醬、糖、𥃡、檸檬皮末(絲)

貓舌餅乾

利用蛋白做的小西點很多，這次來做貓舌餅(屬於法式薄脆餅的一種)因烤焙後外型像貓舌頭得名 6種食材備料容易，打蛋器或刮刀攪拌就可完成...

食材：發酵奶油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、黃檸檬皮末、海鹽

S&B山葵膏~山葵優格鯛魚排

台灣鯛是超市或大賣場最常可以買到的其中一款魚片, 價格實惠且分量也很實在, 因為鯛魚片的加工過程中，已經貼心的將魚刺〈含暗刺〉去除...

食材：鯛魚片、原味希臘優格、S&B山葵膏、高筋麵粉、黃檸檬擠汁、S&B山葵粉、黃檸檬皮細末

楓葉餅乾

大家好，這次的食譜摘錄自「周老師的美食教室-首創餅乾101道」一書，楓葉的紅色來自於紅龍果汁，是一道美觀又好吃的薄餅喔

食材：奶油（室溫軟化）、細白砂糖、鹽、檸檬皮末、紅龍果原汁、低筋麵粉、蛋

榛果小酥餅

土耳其的榛果產量世界第一名。黑海是榛果的產地，這裡到處都可以買到各式各樣的榛果。帶殼的或是剝好的，烤熟的或是生的，任君挑選。鄰居朋...

食材：室溫奶油、麵粉、榛果粉、糖粉、蛋白、蛋黃、泡打粉、檸檬皮末

蜂蜜檸檬瑪德蓮

食材：奶油、糖、蛋、低粉、杏仁粉、泡打粉、檸檬皮末、檸檬汁、蜂蜜

醬燒里肌沙拉

利用愛料理「絕配醬料跟著做」所介紹的兩種醬料，快速完成方便好吃的晚餐。大家可以試試喔，又可以順便參加亨氏的抽獎活動。 也歡迎到女漢...

食材：豬里肌肉、洋蔥（小）、亨氏白醋、沙拉生菜、醬油、綜合小蕃茄、辣椒粉、砂糖、蜂蜜、味霖、冷開水、辣椒醬、檸檬皮末、蒜泥、黑胡椒粉

四種絕配專業醬料

吃肉吃海鮮總是欠一味？教你四種絕配醬汁，巧妙帶出食材鮮甜，又不搶走食物原味！

食材：亨氏白醋、亨氏番茄醬、可樂、醬油、洋蔥、辣椒粉、砂糖、黑胡椒、蜂蜜、味霖、冷開水、李派林烏斯特醬、鹽、辣椒醬、檸檬皮末、白糖、蒜泥、大蒜、威士忌酒

椰糖杏仁義大利脆餅

《COCO FRESCO 有機椰糖》 有機椰糖未經精製，營養完整保留 pH值接近中性，對身體無負擔 適合有控制糖類攝取的人們...

食材：有機椰糖、整顆杏仁果、杏仁粉、中筋麵粉、鹽巴、蛋、檸檬皮末

檸檬薰衣草烤雞

烘烤的時候 滿室香甜 好迷人～

食材：雞（切4～5塊）、薰衣草干（稍微碾碎）、橄欖油、乾燥百里香葉、檸檬皮末、檸檬汁、蜂蜜、鹽

瑪德蓮～

她是我對料理產生熱情的一道光 也經常在早晨陪伴我 是這樣簡單 方便 又療癒

食材：無鹽奶油、牛奶、蜂蜜、中筋麵粉、泡打粉、無臘檸檬皮末、蛋、糖

檸檬糖霜磅蛋糕

搞不懂,明明媽媽非常怕酸,你卻獨獨鍾愛檸檬風味的甜點,還不忘交代要淋上厚厚酸甜糖霜,我笑著一層層抹上,感覺媽媽的心意也毫不吝嗇隨糖...

食材：8吋活動式圓形蛋糕模、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、糖、冷開水、蛋、檸檬皮末、泡打粉、鹽1小撮

♥我的手作料理♥ 芋頭南瓜濃湯

南瓜秋天的產物,肉質綿密甜度又高,最適合來煮濃湯,搭配海鮮或肉類都對味,前提是要先蒸煮南瓜再處理些許步驟使其變濃湯,廠商寄來處理好...

食材：日式忌廉南瓜湯、芋頭、咖哩粉、檸檬皮末、鹽、薑、椰奶(或牛奶)、高湯

檸檬磅蛋糕

做完檸檬塔之後，檸檬汁還是剩很多，於是我又想到了檸檬磅蛋糕，做起來也不難，只要全部攪拌均勻，幾乎"0"失敗喔!!!! 檸檬糖霜的濃...

食材：檸檬皮末、香吉士、室溫奶油、糖、糖粉、蛋、檸檬汁、低粉、無鋁泡打粉

檸檬珍珠糖餅乾

學期末了，小朋友的班上同樂會一連接著舉行，媽媽的手工點心當然也不能缺席，烤個口感酥脆、奶香濃郁，而用料卻是十分簡單，無多餘添加的手...

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、雞蛋、檸檬皮末、珍珠糖

香芒鮮蝦水果百匯－佐芒果酸甜油醋醬

這道沙拉有鮮蝦的香、水果和巴薩米克的酸中帶甜，還有畫龍點睛印度芒果甜酸醬微微柔和的辣度在嘴巴裡面蹦出無比的層次!

食材：蝦仁、愛文芒果、玫瑰鹽、綠奇異果、黑胡椒、印度芒果甜酸醬、蘋果、太白粉、橄欖油、甜橙、巴薩米克醋、蕃茄、檸檬皮末、萵苣或蘿蔓、檸檬汁、洋蔥、冰塊水

泰式涼拌海鮮

夏天！

食材：蝦子、小卷、魚露、洋蔥、糖、小番茄、檸檬、香菜、蒜頭、辣椒、檸檬皮末、金山辣椒醬

東販小食堂：炸豬排

某天在紐約享用午餐時，因著這道料理而感動 厚實的帶骨豬里肌包裹調味過的炸粉，香氣四溢 而其蘊含檸檬清香及軟嫩的肉質 也很適合在母親...

食材：帶骨里肌豬排、鹽、胡椒、檸檬汁、檸檬皮（磨末）、麵包粉、荷蘭芹（切碎）、百里香、迷迭香、低筋麵粉、蛋液、炸油