古早味檸檬派(檸檬巧克力蛋糕) 李茹茹 利用全蛋做法及簡單材料,即可做出好吃又香甜的「古早味檸檬派」一起來看看材料⋯ 食材:全蛋、細砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、乳化劑、檸檬汁(綠或黃檸檬皆可)、檸檬皮屑、檸檬巧克力(外皮裝飾) 2 一起做 1,669 讚 20 分
法式鮭魚菠菜鹹派 柯志儀 在法國吃到的法式鹹派,多是以雞蛋揉合牛奶,鮮奶油,培根肉 (la Quiche Lorraine) 或加入菠菜或綠蒜苗(la Qu... 食材:<自製派皮> 奶油切小塊, 室溫回軟、低筋麵粉或法國T55麵粉、糖粉、蛋、鹽、<內餡材料>新鮮鮭魚切塊去刺、菠菜葉(去梗)洗淨切絲、牛奶、液態鮮奶油、麵粉(低中高筋皆可)或玉米粉、檸檬汁 (綠或黃檸檬皆可,但黃檸檬比較香,比較不酸)是為去魚腥味,可省略不用、胡椒鹽或 鹽+黑/白胡椒粉 12 一起做 1,579 讚 60 分