使用食材「橄㰖油」

免揉麵包-乾咖哩手撕包

foodhunter

乾咖哩的香氣，牛奶餐包的柔軟，吃上一口會愛不釋手，搭配爽口的甜白酒或啤酒最對味。

食材：高筋麵粉、速發酵母、絞肉、牛奶、水煮番茄罐頭、全蛋、洋蔥（切末）、糖、油，伍斯特醬（或そばソース濃口、鹽、咖哩塊、麵包粉，橄㰖油、薑黃粉或印度綜合香料、鹽、胡椒

香煎鮭魚腓力佐青醬

foodhunter

趁假日到朋友的菜園採收不少新鮮貨，尤其我最愛的調味料之一-九層塔，在超市或市場買的九層塔放冰箱2天就開始變黑了，但朋友家的紅骨九層...

食材：鮭魚腓力、鹽、九層塔或蘿勒、橄欖油、初榨橄㰖油、起士粉、松子、松子青醬、黑胡椒粉、檸檬（榨汁）

義式水煮魚(30cm樂炒鍋)

大古鑄鐵

義大利水煮魚相傳是托斯卡尼的農民用發酵過度的白葡萄酒及水加上番茄及海鮮烹煮出來的魚料理，集合了多種香鮮滋味，流傳下來成為一道著名的...

食材：魚（鱸魚或是石斑）、、蛤蜊、橄㰖油、蒜頭、白酒、洋蔥、鹽、小番茄（紅）、黑胡椒、九層塔、義式香料(可不加)、紅辣椒、、檸檬(可不加)

焗酥脆腰果 Bake Cashews

小食多滋味

食材：生腰果Raw Cashews、鹽 Salt、橄㰖油 Olive Oil

素炒麵

Fiona's Kitchen

吃得到豐富蔬菜，彈牙爽口的素炒麵

食材：油麵、高麗菜、橄㰖油、绿豆芽、醬青、紅蘿蔔絲、素蠔油、香菇絲、香菇粉、美白菇、海鹽、素火腿、黑胡椒粉、水

夏日番茄乳酪沙拉 零廚藝

法式日嚐

用隨手可得的食材，遵守2個原則，多種顏色與優良食材，不需任何廚藝，你也可以驚艷你的另一半，用這招把 他／她 征服。 IG: @q...

食材：各色番茄、新鮮 Mozzarella、高品質初榨橄㰖油、羅勒葉或九層塔、鹽、胡椒

綠花椰菜咖哩雞

Wonwonway

臨時想吃咖哩，但豬肉和馬鈴薯要切大塊，並且要燉久一點才好吃，改做這道咖哩雞，不僅較快完成，還能吃到滿滿的蔬菜和低脂肪的雞胸肉。

食材：雞胸肉、洋蔥、太白粉、紅蘿蔔、米酒、綠花椰菜、黑胡椒、大蒜、鹽、咖哩塊、水、橄㰖油

義大利肉醬麵 ～附『實作影片』～

達斯米克廚房

自製義大利肉醬水份多寡全由自己決定！多作一些再分裝冷凍保存，即使有意外訪客，也不用擔心！搭配新鮮蔬菜也上得了檯面！ 實作影片： ...

食材：牛蕃茄、豬絞肉、義大利香料、洋蔥、乾燥羅勒葉、筆管麵、蒜、乾燥洋香菜葉、菠菜、自製豬高湯、粗黑胡椒粒、帕梅善起司、清水、月桂葉、義大利肉醬、蕃茄糊 paste、糖、橄㰖油、塩

蒜香烤半雞

娟兒

一般要烤雞時都會加上很多種類的香料或調味粉，但一般家庭不見得有那那麼多，利用簡單的架構，讓烤雞一樣可以很香呦~

食材：雞、馬鈴薯(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、白胡椒鹽、五香粉、蒜頭中型剝皮、橄㰖油、青蔥

瑪格麗特薄皮pizza

Renata Lu

厚皮pizza料多實在 但薄皮pizza皮香又酥 讓你忍不住一片接著一片 而且 自己在家做可以隨著喜好不同而 隨時更改食材 更可與...

食材：高筋麵粉、溫水、橄㰖油、玫瑰盬、快發酵母粉、九層塔、番茄罐 (paste)、洋蔥、新鮮番茄、蒜頭、玫瑰鹽、現磨胡椒、義大利綜合香料、pizza專用乳酪絲、帕瑪森起士粉、熱狗、花枝、蝦子

巴西里醬猪肉捲

Ke-en Kitchen

利用巴西里的香味能鎮壓猪肉的腥味、且巴西里的維他命C很豐富、一般只用來裝飾太可惜了！ 猪肉的維他命B1與巴西里維他命C、两者一起攝...

食材：豚肉片、小玉米、巴西里、蒜、鹽、胡椒粉、橄㰖油、炸薥片、蕃茄醬

蘆筍牛肝菌鮮菇燉飯

Fan

這鍋蘆筍牛肝菌蘑菇飯做法簡單，所用的配料主要都是以菇類為主。將炒過的啡蘑菇、白蘑菇和牛肝菌菇等材料，拌入泡浸過牛肝菌的雞湯水，再加...

食材：意大利白米、乾牛肝菌、啡蘑菇、白蘑菇、洋蔥、黑胡椒火腿、蘆筍、清雞湯、鹽、黑胡椒粉、橄㰖油、奶油

香草檸檬蒜烤雞

Fan

香草檸檬蒜烤雞看似很複雜的料理，其實做法很簡單，以檸檬汁、迷迭香、蒜、鹽和黑胡椒來醃製鮮雞一整夜，然後放進烤箱烤1小時多就完成了。...

食材：鮮雞1只、檸檬、大蒜頭、蒜、迷迭香、鹽巴、黑胡椒碎、橄㰖油、小蕃茄、小椰菜、橄㰖油,意大利黑醋、鹽巴

夏日涼筍花椰菜沙拉

snoopy家的廚房

夏天總是想如何搞些清爽料理 涼筍沙拉簡易3~5分鐘就可上桌 用軟質起司代替沙拉醬帶出不一樣口味!

食材：市售熟綠竹筍、青花椰菜、軟質原味起司、塩、橄㰖油、冰塊