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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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波蘭蛋糕很特別,外層用泡芙麵糊製作,外部的酥脆和內部的彈性結構,而且這款甜點難度比普通泡芙低!裡面塞入整顆的哈密瓜和哈密瓜果泥,內...
食材:中筋麵粉、牛奶、哈密瓜、優格、椰子油(可用植物油替代)、蛋、砂糖、鹽、玉米粉、鮮奶油、砂糖B、可可粉、奶油
這款甜點是目前少數幾個鹹食,他可以當作正餐食用,他的主角是舞菇的口感,軟Q有嚼勁,搭配相同口感的文蛤肉,整體非常協調,搭上胡椒和肉...
食材:奶油、低筋麵粉、牛奶、杏仁粉、雞蛋、火腿、肉桂粉、舞菇、二砂糖、小黃瓜、文蛤肉、黑胡椒粉、鹽、椰子油(或植物油)
這款麵包非常特別!因為它把融化的巧克力加入麵包體裡面,取代奶油的作用,除了增添濃厚的可可味道以外,還可以避免奶油操作融化的問題,因...
食材:牛奶、70%苦甜巧克力、全蛋、糖、巧克力卡士達、鹽(不能有誤差)、玉米粉、吉利丁片、速發酵母、可可粉、椰子油(可用植物油替代)、黑糖、法國麵包粉、香草籽醬/香草精(可省略)、高筋麵粉、蛋黃、蛋
如果今年秋天我只打算做一個南瓜食譜,那就是它——『南瓜燕麥布朗尼』! 它厚實、耐嚼、柔軟、健康,每一口都有完美的南瓜香料和巧克力味...
食材:南瓜泥、砂糖、融化的椰子油或植物油、大號雞蛋、香草精、中筋麵粉、燕麥片、雙效泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、薑黃粉、鹽、耐烤巧克力豆
一直想分享這道五辛素(可改植物五辛素/純素)料理,作法非常簡單,色彩又繽紛。 ꣲ米飯的紅色源自薑黃碰上蛋白的自然反應 🇮🇳沒有印...
食材:泰國茉莉香米、開水、薑黃粉、水煮蛋、植物奶/鮮乳、青辣椒、胡蘿蔔、四季豆、紫洋蔥、薑、蒜頭、鹽、Garam Masala、香菜、黑胡椒粉、椰子油/植物油
參考The Cooking Foodie的配方,可搜尋達人的 4 Healthy Oatmeal Recipes的youtube影...
食材:燕麥、全麥麵粉、蛋、低筋麵粉、楓糖(蜂蜜)、泡打粉、椰子油(植物油)、鹽、肉桂粉
添加了營養聖品【奇亞籽】並使用燕麥片和杏仁粉代替麵粉,使用椰子油來代替油脂,是款高纖又營養的健康餅乾唷😋 ♡安夏の手作人妻食堂♡...
食材:燕麥片、杏仁粉、奇亞籽、細糖、果乾堅果配料、椰子油(植物油)、水、鹽
在餅乾裡添加了營養聖品【黎麥】並少量添加了杏仁粉和全麥粉增添麥香,使用椰子油代替油脂部分,是款無奶油的健康餅乾,吃多也無負擔😋 ...
食材:杏仁粉、全麥粉、低筋麵粉、黎麥(先用調理機打碎)、細糖、鹽巴、椰子油(植物油)、無糖豆漿或鮮奶
懷孕媽媽:因要控制血糖也補充營養,所以自己動手做早餐,糖有減量,覺得不夠可以多加。
食材:無糖芝麻粉【大灣花生牌】、三溫糖、黑藜麥【煮熟的】、椰子油【植物油】、椰子油、高筋麵粉、塩、酵母、牛奶、馬告【可加可不加】
堅果的香氣伴隨著葡萄乾融入麵包裡,進入烤箱前塗抹ㄧ層自製煉乳在表層,絕配❤️
食材:高筋麵粉、高脂鮮奶、夏威夷豆(各式堅果)、鮮奶油、葡萄乾、砂糖、自製煉乳、鹽、無鹽奶油、乾酵母、椰子油(植物油皆可)
Vegan Matcha Lava Muffin🍵 ''無動物成分''抹茶熔岩馬芬~ 沒有難度又非常美味的甜點~😋
食材:豆奶(豆漿)、椰子糖(黑糖等都可)、中筋麵粉、抹茶粉、椰子奶、杏仁、木薯粉、椰子油(植物油都可)、泡打粉、鹽巴
Vegan Cinnamon Roll ~ ''無動物成分''的肉桂捲~
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、椰子糖 (黑糖等都可)、豆漿、肉桂粉、椰子油 (植物油都可)、乾即時酵母、溫水、鹽巴
這次遇到想吃印度菜~忘了煮白飯、椰奶又剛好通通都用光光的窘境~~還是不死心的想吃!!只好硬著頭皮煮成義大利麵~~成果不錯耶!!好好...
食材:牛肉切塊(牛腩)、椰子油(植物油)、芫荽子粉、洋蔥切丁、紅椒粉、番茄切丁、薑黃粉、番茄醬、水、鹽、義大利麵(蝴蝶麵)
印度的宗教色彩非常的濃厚,只有在南印才比較有機會吃到牛肉做的料理!!牛肉跟香料結合加上洋蔥的香甜~~吃一口會有讓人驚艷的味覺享受!!
食材:牛肉切塊(牛腩)、椰子油(植物油)、小荳蔻(綠荳蔻)、椰奶、丁香、洋蔥切末、番茄丁、蒜末、芫荽子粉、水、薑末、紅椒粉、鹽、薑黃粉、黑胡椒粉、辣椒粉(可以不加)
印度料理迷人的地方~就是用許多香料堆疊的層次感~~試過一次就會愛上!! 今天做的青豆絞肉咖哩我有額外加洋菇碎丁增加口感
食材:牛絞肉(豬肉也可)、洋蔥碎丁、小豆蔻、番茄碎丁、丁香、大蒜末、洋菇碎丁、肉桂棒、薑末、芫荽粉、冷凍碗豆、糯米椒去籽切末(青辣椒)、孜然粉、無糖優格、印度什香粉、鮮奶油(椰奶也可)、薑黃粉、椰子油(植物油也可)、紅椒粉、水、鹽
許多人喜歡豆沙餡,但因作工繁瑣,而購買現成的,有時買到有添加的餡,其實豆沙餡做製作很簡單,自製能控制甜度和油度,比較健康,這篇和大...
食材:煮熟之白豆、水、白糖、未精製椰子油(或植物油)