羊肚菌歐姆蛋 奇光 只用蛋做的歐姆蛋刷點奶油就夠好吃了,拿刀劃開,看到濃滑的乳酪流出來,好不開心。此外,歐姆蛋真的很適合把香煎蘑菇包起來做成可愛的小蛋... 食材:奶油、紅蔥頭末或6支野生韭蔥)、鹽、新鮮羊肚菌對半切後備用、現磨黑胡椒、鮮奶油、雞蛋、新鮮蝦夷蔥末(選用) 139 讚
冬季捲心菜濃湯 奇光 冬季捲心菜濃湯(garbure)的材料豐富,多到幾乎是一道燉菜。基本食材包括捲心菜、培根和某種醃製鵝肉。這裡的版本只用冬季蔬菜,培... 食材:青蒜、奶油、洋蔥、紅蔥頭、大蒜、猶太鹽、培根、水、芹菜2根、胡蘿蔔2個、月桂葉、番茄泥、馬鈴薯、開雲辣椒粉、白色高麗菜、魚露、紅酒醋或雪利酒醋、新鮮蝦夷蔥切細絲 52 讚
韮葱馬鈴薯濃湯 風物 FongWu.com 熱乎乎、香醇濃甜的舌尖享受。 http://FongWu.com/article.php?id=65 食材:韮葱、紅皮馬玲薯、切碎的新鮮蝦夷蔥、無鹽奶油、蔬菜或雞高湯、鮮奶油、全脂牛奶、白胡椒、鹽 1 一起做 182 讚 30 分
香草圓鱈及明蝦附甜椒泥 Audrey 食材:圓鱈、麵包粉、新鮮百里香、新鮮巴西里、七味辣椒粉、蒜碎、柳橙皮、明蝦、無鹽奶油烹調用、洋蔥、紅椒火烤去皮切丁、月桂葉、白酒、高湯、鮮奶油、新鮮蝦夷蔥、鹽、白胡椒粉 60 讚