使用食材「擠花嘴」

馬鈴薯（馬鈴薯曲奇餅）

家裡有馬鈴薯就能做，吃起來酥香可口，配上番茄醬或沙拉醬好吃到不行，答應我一定要去做😂

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、鹽巴、擠花袋、擠花嘴

入口即化的{巧克力曲奇}

超級酥鬆的{巧克力曲奇}擠花餅乾，入口即化的美妙口感，會讓人一口接一口吃個不停!配熱茶或咖啡都很讚哦!

食材：有鹽奶油、糖粉、刮刀、玉米粉、攪拌盆、低筋麵粉、打蛋器、可可粉、矽膠擠花袋、小蘇打粉、8齒擠花嘴(珍妮花嘴)、空塑膠杯(750cc以上)、篩網(麵粉篩)、小湯匙

手指餅乾

這個食譜大概會做出15根左右，看擠的大小而有所不同 照片裡大概是四倍的份量，供參考 烤完的手指餅乾可以用來做提拉米蘇🤤 單吃也...

食材：雞蛋、細砂糖、飲料空杯、低筋麵粉、擠花嘴&擠花袋、糖粉、烤盤、烘焙墊/布

吉拿棒佐巧克力醬

剛炸好的吉拿棒，口感酥脆 材料簡單，容易製作，又好吃😋 做出來，雖然沒有機器擠的那麼美，不過就是好吃😂 👉影音食譜連結：http...

食材：吉拿棒食材：、中筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶、糖、鹽、裹料：、肉桂粉、巧克力醬材料、鮮奶油、可可粉、巧克力磚、擠花袋、擠花嘴、烘焙紙

蜂蜜罐戚風蛋糕

《超萌感！可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師，精心研發兩年，只為找出承載更多幸福感...

食材：基礎6吋麵糊、咖啡色色膏、黃色色膏、深黑鈕扣巧克力（黑）、檸檬鈕扣巧克力（黃）、攪拌盆、打蛋器、篩網、桌上型攪拌器、刮刀、擠花袋（或三明治袋）、六吋活動式戚風蛋糕模、直徑8cm油力士紙盤、長橢圓模型、直徑約1.5cm圓形擠花嘴、直徑約1cm圓形擠花嘴、小刀、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計

網美般的伯爵馬卡龍

食材：16齒擠花嘴、圓擠花嘴、糖粉、杏仁粉、蛋黃、伯爵茶粉、砂糖、蛋白、牛奶、水、伯爵茶包、無鹽奶油

吉拿棒 Churros

小妞們要去同學家複習功課， 順便炸吉拿棒沾肉桂糖粉， 等一下就可以吃囉!!

食材：鮮奶、無鹽奶油、白砂糖、肉桂粉、擠花嘴、鹽巴、擠花袋、低筋麵粉、烘焙紙、雞蛋

玫瑰花愛心吉拿棒　

吉拿棒(Churros)是西班牙的點心，又稱為西班牙的炸油條，我第一次吃到它是我去年去上三年七萬的課程時，教室在百貨公司附近，下課...

食材：鮮奶、水、能多益榛果可可醬、無鹽奶油、糖粉、瘦高的杯子、特細白砂糖、肉桂粉、SN7073擠花嘴、鹽、SN7162擠花嘴、低筋麵粉、擠花袋、高筋麵粉、9*9饅頭紙、室溫全蛋2個不含殼、迷你粉篩、香草酒(可略)、油炸鍋、耐熱橡皮刮刀、長竹筷

簡易牛油餅乾🍪

臨時有朋友來訪，怎麼辦？這一款簡單的牛油餅乾，好吃又容易做，姐妹的聚會就是不失面子！ 不用擔心牛油不好找，我去過的City Su...

食材：低筋麵粉、牛油、玉米粉、糖粉、擠花袋、擠花嘴

絕美！韓式擠花教科書 - 擠花技法

●製作擠花● 將豆沙或奶油擠成特定的模樣，就叫做「擠花」（piping）。在擠花蛋糕中，擠花主要是將豆沙或奶油霜擠成花朵的外形。 ...

食材：豆沙或奶油霜、色素、10號擠花嘴、104號花嘴、花釘、擠花剪

原味瑪德蓮 (6 個)【低醣烘焙】

瑪德蓮步驟簡單，非常容易製作，失敗率不高，新手也可以輕鬆駕馭～(*☻-☻*) -- 關於【低醣烘焙】相關食譜 - 食譜比例參考自《...

食材：椰子油、全蛋、瑪德蓮烤模 (六個)、香草精、擠花袋/擠花嘴 (圓形)、烤箱上下火預熱、椰子口味甜菊糖、椰子細粉、黃金亞麻仁籽細粉、洋車前子細粉、無鋁泡打粉、室溫無鹽奶油 (可省略)

香草口味曲奇餅

食材：無鹽奶油110g/低筋麵粉130g/細砂糖40g/蛋黃一顆/香草粉2茶匙/烘培紙1張/擠花袋1個 步驟一：無鹽奶油細砂糖攪...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、攪拌器、蛋黃、擠花袋、香草粉、擠花嘴、細糖、挖勺

免烤三重享受－芒果流心慕斯

安安是芒果肚＋冰肚，慕斯冰涼滑溜，是炎熱夏季下午茶時刻很棒的甜點，正值芒果季，當切開慕斯由中間流出細緻的芒果泥時，很想大聲喊：不要...

食材：慕斯&流心用果肉、夾層用芒果果肉、植物性鮮奶油(紅長春)、特細白砂糖、芒果果肉(表面裝飾用)、麥維他消化餅、檸檬汁、擠花嘴(SN7073)、無鹽奶油、吉利丁片、糖珠、糖粉、8吋蛋糕底紙、動物性鮮奶油

卡士達醬(克林姆)麵包

這款麵包是我尚未走上烘焙這條不歸路之前，每經過麵包店必買的，近日發現原來它的作法還算頗容易的。 所謂卡士達醬就是蛋奶餡，製作時需要...

食材：擠花袋、擠花嘴(B)、全蛋、擠花嘴接頭(A、C)、特細白砂糖、全蛋液、低筋麵粉、卡士達醬、洽發卡美里亞高筋、玉米粉、洽發三環牌低筋、鮮奶、無鹽奶油、鹽、蘭姆酒漿(可省略)、香草莢(可省略)、水、速發酵母粉

馬卡龍果醬餅乾－奧地利 聖誕節傳統美食

馬卡龍果醬餅乾屬於奧地利的傳統經典餅乾之一，它同時是最受喜愛，不可或缺的婚禮餅乾之一。奧地利稱為這個精巧細緻的餅乾為Eisenba...

食材：擠花嘴OpenStar、果醬、低筋麵粉、糖粉、奶油＿冰、雞蛋、蛋黃、新鮮檸檬的皮屑、蘇打粉、蛋白、細砂糖、杏仁磨成的粉末、肉桂粉

優格惡魔蛋

什麼是惡魔蛋吶?? 惡魔蛋(deviled eggs)名稱裡的惡魔其實沒有任何宗教色彩， 惡魔這個字眼在料理上，是指有點辣味的口感...

食材：自製優格、鹽巴、黃芥末醬、紅椒粉、胡椒粉、三明治袋、星形擠花嘴、有機雞蛋、香菜

萬聖節蒜味朝鮮薊派對沾醬 Artichoke & Roasted Garlic Brain Dip

份量：3個小份沾醬 烤過的蒜頭搭配剁碎混合的油漬朝鮮薊和奶油乳酪，再加上用帕瑪森起司調味的麵包粉，這個派對沾醬融合了滑順奶香和稍...

食材：蒜頭、橄欖油、油漬朝鮮薊、奶油乳酪、美奶滋、帕馬森起司粉、TABASCO辣醬、芥末醬、鹽和黑胡椒、麵包粉、融化無鹽奶油、擠花袋、5mm圓形擠花嘴

手工果醬系列♫草莓果醬奶酥餅乾❤

要作快速又好吃的餅乾就屬奶酥了❤ 清明連假前做了些香濃的奶酥餅乾， 外出時帶在車上吃或者在家當零嘴， 配茶搭咖啡，都超適合的呢❤

食材：低筋麵粉、奶粉、全蛋、無鹽奶油、糖粉、草莓果醬、［擠花］擠花嘴、［擠花］擠花袋