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奶克法棍（低溫發酵法）
胖達嫂的手做廚房食材：拿破崙法國粉、奶克酵種、水、鹽、麥芽精
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食材：拿破崙法國粉、奶克酵種、水、鹽、麥芽精
低溫發酵加入奶克酵種爆發力很強 奶克十分有活力 如果沒有奶克可以用其他水果酵種取代 歐包風味真的很迷人
食材：拿破崙法國粉、鳥越高粉、水85%、酵母、鹽、奶克酵種、核桃、蔓越莓
快速完成出爐的美味歐包 材料簡單免揉麵糰
食材：拿破崙法國粉、鳥越高粉、水75%、低糖酵母、鹽、葡萄酵種
低溫發酵蘋果酵種黑糖吐司 很柔軟，拿在手上會彎腰，喜歡吃甜的朋友可以多下一些
食材：拿破崙法國粉、水、牛奶、黑糖、蘋果酵種、鹽、酵母、奶油