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水煎包
詩詩愛料理水煎包外皮Q彈有嚼勁，內餡鮮美多汁
食材：高麗菜、沙拉油、水、酵母、絞細胛心肉、中筋麵粉、鹽巴、蔥花、手粉（高筋麵粉）、醬油、薑末、味精、香油
使用食材「手粉(高粉)」
50 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手粉(高粉)」的零失敗食譜
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很香很軟的佛卡夏麵包
Jcc料理筆記要如何做出很香很軟的佛卡夏麵包? 秘訣就是要多花一點時間發酵， 這樣麵包就不會變硬! 這個配方從中種麵糊開始製作， 直到烘烤完成，...
食材：高筋麵粉、酵母粉、A中種麵糊、冷開水、攪拌盆、牛奶、飯匙、迷迭香、鹽、噴霧器、粗黑胡椒粉、食用油(橄欖油、沙拉油皆可)、矽膠刷(毛刷)、乾燥百里香、烤盤、揉麵墊、手粉(高筋麵粉)、刮板(切麵刀)、融化的奶油
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◆恰恰水煎包◆包很醜也沒關係唷
雨未底部恰恰的水煎包最好吃了~
食材：中筋麵粉、溫水、豬絞肉、糖、蔥、芝麻、速發酵母、乾香菇、手粉(高筋麵粉)、鹽、芹菜、麵粉水、醬油、香油、米酒、胡椒粉
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◆手揉菠蘿麵包◆只要有烤箱就可以做
雨未手揉菠蘿麵包，不用揉麵機、不用打蛋器，只要有烤箱就可以做～
食材：低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(可用奶粉或低粉代替)、高筋麵粉(過篩)、無鹽奶油(室溫)、速發酵母、手粉(高筋麵粉)、糖粉(過篩)、蛋液(抹面用)、鹽巴、牛奶(45度c)、雞蛋(室溫)、砂糖
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零基礎免揉-哈拉Challah辮子麵包
Bistro Vi不需要理論基礎 也不需要桌上型攪拌機 的五分鐘免揉法 在家就能輕鬆烤出香噴噴的麵包 . 辮子麵包可以單吃 也可以塗果醬、搭配餡料 ...
食材：免揉哈拉基礎麵團、手粉(高筋麵粉)、蛋液、黑芝麻
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零基礎一次上手5分鐘免揉麵包-哈拉小餐包
Bistro Vi不用大型攪拌機 不需要知識背景 唯一要做的是混合所有材料 然後等等等 等到時機成熟 等到麵團自己長大 從來沒學過麵包的人 也可以在...
食材：溫水、乾酵母、哈拉(Challah)麵團、鹽、蛋液、雞蛋、手粉(高筋麵粉)、蜂蜜、融化無鹽奶油、中筋麵粉
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Ｑ彈不破水餃皮-自己動手吧！
Lydia Wu在美國很想ＱＱ的水餃皮，去華人超市賣的都無法獲得我的信任，之前在新加坡有和中國同事學到擀麵皮的技巧，終於再次用上，來一邊揉麵一邊瘦身吧～
食材：高筋麵粉、室溫的水、紅蘿蔔絲切成丁（刨絲器）、鹽巴、韭菜、高麗菜、手粉（高筋麵粉）、冬粉、蔥、薑泥 蒜泥、水餃內餡調味料、鹽糖、鰹魚粉(可不用）、醬油膏、白胡椒粉、米酒
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自製歐式法國麵包（麵包機揉麵）
在家做烘焙❤️大狐這個麵包本身無糖無油，麵包體本身非常的好吃，沒有傳統的法國麵包超級無敵硬的感覺，因為加了老麵麵糰，整個內部口感是相對比較柔軟的。 ...
食材：老麵麵糰、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、鹽、冷開水、做為手粉的高筋麵粉
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海鮮彩椒披薩
俏媽艾瑪 x NA星人彩椒是女兒NA星人的最愛，小管是艾瑪的最愛，披薩又是爸爸的最愛～這三種最愛食材加在一起，迸出新滋味，不但巧妙入味，兼具均衡營養，中...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛排醬、砂糖、番茄醬、三色彩椒（紅黃橘）、植物油（橄欖油, 芥花油）、蒜頭切成碎末、家樂福冷凍草蝦仁、手粉（高筋麵粉）、溫水、小管、橄欖油（步驟9）、鹽、九層塔、快發酵母、莫札瑞拉起司、洋蔥
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蔓越莓司康（scone)
寶珠愛上舒芙蕾司康算是一種quick bread ，口感扎實，適合抹上奶油或果醬一起食用 來粉絲團逛逛吧 https://m.facebook...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、優格、雞蛋、砂糖、泡打粉、蔓越莓乾、手粉（高筋麵粉）、表面蛋液
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芋頭乳酪貝果 巧克力乳酪貝果
飲食日常芋頭乳酪貝果
食材：水、高粉、速發酵母、黑糖、鹽、手粉（高粉）
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森林小沅熊手工餅乾#國際牌蒸烤爐
Yu森林餅乾，在外面購買都非常的昂貴，只需要買森林動物模型即可以diy製作♥ 模型在拍賣網路都有賣。
食材：無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、抹茶粉、葡萄乾或是堅果、少許手粉☞高筋麵粉、巧克力磚
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手粉(高粉)」的零失敗食譜
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東販小食堂：薩瓦蘭蛋糕
東販小食堂布里歐麵包中含有滿滿的糖漿與酒 微微的酒香搭配清爽不膩的甜 成穩有深度的口感也讓人不禁優雅了起來 請跟著我們一同享用這充滿大人風味...
食材：(布里歐麵包)高筋麵粉、(布里歐麵包)低筋麵粉、(布里歐麵包)砂糖、(布里歐麵包)鹽、(布里歐麵包)乾酵母、無鹽人造奶油、全蛋、水、(手粉)高筋麵粉、(糖漿)細砂糖、(糖漿)白酒、(糖漿)水、(糖漿)黑蘭姆酒、(糖漿)威士忌、(糖漿)檸檬汁、(發泡鮮奶油)鮮奶油、(發泡鮮奶油)細砂糖、(發泡鮮奶油)香草精、裝飾用杏桃果醬、沙拉油(烤模用)
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美麗的紫薯手工麵條
瑪莉的料理世界好久好久沒自己作麵條了 今天除了做一團紅蘿蔔麵條、一團甜椒麵條 這兩樣都是先前玩過的花樣 然後，嘗試做一個美麗的紫色麵條來瞧瞧 ...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、溫水(35~40度)、紫薯粉、手粉(高粉)
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起司火腿皇冠披薩
塔咪的生活狂想曲披薩皮捲成華麗的皇冠，填進一層層起司火腿當內餡，烤得外皮香酥Q彈的麵皮，加上牽絲的內餡~超滿足的!!! 部落格相關圖文 http...
食材：手粉-高筋麵粉、塗抹用鮮奶、細砂糖、即溶速發酵母、番茄(切圓片)、鹽、洋蔥絲、粗粒黑胡椒、高筋麵粉、蘑菇、番茄醬、溫水、火腿、義大利香料、橄欖油、切達起司片、帕馬森起司粉、披薩用起司絲、巴西里葉末
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超軟優格起司麵包卷 {國際牌水波爐}
鑽石糖現在烘培社團流行著 李比非老師的 優格起司麵包卷 我也要跟上潮流
食材：高筋麵粉、酵母、牛奶、優格、葡萄籽油、起司片、手粉,裝飾高筋麵粉、鹽巴、糖
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紅蘿蔔銀絲卷饅頭 {電動威歐壓麵機}
鑽石糖胖胖版銀絲卷 牛奶&紅蘿蔔&麵粉 天然傳統的老味道 只要有電動壓麵機+國際牌水波爐NNBS1000 秘密工具就可輕鬆做
食材：手粉……高筋麵粉、抹紅蘿蔔麵團沙拉油、牛奶、中筋麵粉、酵母、細砂糖、沙拉油、紅蘿蔔水
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肉桂捲 [鑄鐵鍋烘烤]
潔西卡 ᴥ 玩烘焙不用烤箱也可以烤出焦香美味的肉桂捲，作法超簡單，一定要試試！
食材：手粉(高筋麵粉)、葡萄乾、蔓越莓乾、蘭姆酒、砂糖、肉桂粉、高筋麵粉、速發酵母、鹽、優格、開水、植物油
![肉桂捲 [鑄鐵鍋烘烤]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/125047/082c0cb5f74c089c.jpg)