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煎豬扒
澳葡茶餐廳香港澳門人愛吃豬排，當地稱為豬扒，知名的小吃澳門豬扒包就是一例，澳葡茶餐廳老闆Winton，今天他要示範基本豬扒的做法。
食材：帶骨豬扒4片、鹽、糖、魚露、蒜末、洋蔥末、五香粉、胡椒粉
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