使用食材「奶油或食用油」

簡單早餐 歐姆蛋

Amy's Kitchen

住飯店豐盛好吃的早餐很加分，在家早餐也朝這方向玩耍。

食材：雞蛋、鮮奶油（或鮮奶、豆漿）、食用油、奶油 （或食用油）

氣炸鍋古早味蛋糕

Irene Wei

食材：低筋麵粉、鮮奶、糖、雞蛋、奶油或食用油

麵包體 湯種法

宗陽

此配方可包餡下去烤

食材：紅豆餡或奶酥餡、高筋麵粉、水、湯種、低筋麵粉、速發酵母、一顆蛋蛋加水共、砂糖、鹽、牛奶或水、奶油或食用油

古早味蛋糕（電鍋）

如比

之前的烤箱食譜，用電鍋做做看 https://icook.tw/recipes/380061?utm_source=copy&a...

食材：低筋麵粉、牛奶、糖、蛋黃、蛋白、奶油或食用油、白醋或檸檬汁

簡單古早味蛋糕（氣炸鍋 ）

如比

突然很想吃蛋糕 看到大神雞蛋糕作法 簡化了試了一下 參考： https://icook.tw/recipes/366880?ut...

食材：低筋麵粉、牛奶、糖、蛋黃、蛋白、奶油或食用油、白醋或檸檬汁

免烤箱四種食材 舒芙蕾/厚鬆餅其實很簡單

Kate媽咪

舒芙蕾也可說是厚鬆餅、熱蛋糕，原理就是運用打發的蛋白營造膨鬆柔軟的口感 以前我也煎過鬆餅，區別就在鬆餅是全蛋直接打散，舒芙蕾則要將...

食材：蛋黃、蛋白、低筋麵粉、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油或食用油

軟軟QQ的手作吐司

Chin Wen Ling

在做了200條吐司之後,終於試到最好上手,口感軟綿綿的吐司：） 操作簡單又有偽湯種的口感,已經是家裡必備的固定班底啦！

食材：高筋麵粉、鮮奶或水、砂糖、鹽、酵母、奶油或食用油

恐龍瑪德蓮🦕

啊蕊

可愛造型巧克力模 拿來做做瑪德蓮意外成功❤️

食材：全蛋、糖、低筋麵粉、泡打粉、奶油或普通食用油、蜂蜜

芋頭蛋黃餅

阿玲~三寶貝的媽

冷冷的冬天，吃上一口香酥芋頭餅，好幸福。

食材：芋頭切好的、糖、無鹽奶油或食用油、鹽、地瓜粉或太白粉、鹹蛋黃

杏仁瓦片👑👑

🥐Dr.詹的麵點舖🍞

每每做烘培時，若有剩下的蛋白，就會想到來個簡單的杏仁瓦片，酥酥脆脆超好吃，但要控制好火候，才不會焦掉。

食材：低粉、油（奶油或食用油）、糖粉、杏仁片、蛋白

柚子煎蛋（文旦亦可）

Nikki Chang

混入柚子果肉的清爽煎蛋，一口咬下，柚汁滿溢，輕鬆消化中秋節過剩的柚子。

食材：柚子或文旦果肉、雞蛋、鹽巴、奶油或其他食用油

芋泥餡(電鍋版)

Feng Lin

秋收正時的芋頭，特別的香與綿密，做成甜內餡，除可捏成小丸子做成芋丸，直接品嚐，還可做中式麵點(如:芋泥包、芋泥煎餅、芋泥麻糬…)或...

食材：芋頭(削皮後)、糖、無鹽奶油或食用油、奶粉(可略)、鮮奶

南瓜玉米濃湯

Feng Lin

南瓜拿來料理濃湯也是很好的選擇，自然的清甜與優質的營養素，不用過多的調味，只要加入自己喜愛的蔬食或海鮮，就可吃到豐富又健康的濃湯品...

食材：南瓜（中）或南瓜泥1碗、玉米粒、馬鈴薯（中）、洋蔥、綠花椰菜（可略）、奶油或食用油、水（高湯）、鮮奶、鹽、黑胡椒粒、義大利香料

芋泥燒

Feng Lin

外皮有著濃郁的蜂蜜與蛋香，包上滿滿的芋泥餡，更增添了芋香，自己做就是可以這麼大方的用料，讓每一口都滿足。 歡迎您來逛逛喔～ ht...

食材：芋泥食材、芋頭、蛋、細砂糖、低筋麵粉、奶油或食用油、糖粉、泡打粉、鮮奶球（可略）、蜂蜜、牛奶