使用食材「大豆粉」

🍍挺台灣😤低醣高纖鳳梨酥

Reico's lab

自己的鳳梨🍍自己挺💪 2021這一年是我第一次殺鳳梨 也是殺最多鳳梨的一年💢 （在台灣不是婆婆就是媽媽切哪輪的到我） 在超市看到...

食材：台灣鳳梨、水飴、無鹽奶油、羅漢果糖、糖粉、三溫糖、蛋黃、玉米粉、低筋麵粉、鳳梨汁、大豆粉、難消化性糊精、奶粉、杏仁粉

高蛋白低醣吐司

咪醬愛呷

食材：烘焙用大豆粉、無麩質燕麥麩、小麥蛋白粉、赤藻糖、鹽、蛋、奶油、酵母粉、水

[低醣烘焙]黃豆吐司麵包(麵包機)

肥嘟嘟右衛門

最近在研究低糖質的麵包，發現台灣大多從歐美的生酮麵包食譜翻譯或改編而來，通常是使用各種進口堅果粉取代麵粉，反而日本多數是使用黃豆粉...

食材：黃豆粉（日語：大豆粉）、小麥麩皮（日語ふすま）、小麥蛋白粉、速發酵母粉、鹽、奶油、雞蛋、水、赤藻醣醇(可省略)

玉子燒(だし巻き卵)(蔥和海苔兩種口味)

bernice

老公愛吃玉子燒,超市買現成的貴又怕油不好,用婆婆留下的『骨董蛋燒器』自己在家DIY,這也是每個人都會的料理,比例和火候很重要,大家...

食材：雞蛋、蔥、碎海苔片、煎蛋時用的沙拉油、※大豆粉(可省略)、※白蘿蔔泥(可省略)、水、酒、糖、醬油、鹽、柴魚粉、玉子燒專用蛋燒器、煎匙或長竹筷子