德國家常菜 - 匈牙利燉肉 Miss J的德國小廚房 這道菜雖然起源於匈牙利,但它在德國已經是個非常普遍的家常菜。在網路上,匈牙利燉肉的食譜成千上萬,但我覺得婆婆煮得匈牙利燉肉非常好吃... 食材:牛肉、豬肉、黑胡椒粒、洋蔥、葛縷子、紅蘿蔔、墨角蘭、蒜頭、月桂葉、乾香菇、多香果、鹽、丁香、檸檬皮屑、乾辣椒、蕃茄膏、甜椒粉、蕃茄醬、紅酒、水、蔬菜油或是無水奶油 30 讚 180 分
波蘭羅宋湯BarszczCzerwony ㄏㄏ 波蘭傳統羅宋湯(甜菜湯) - Barszcz czerwony 在亞洲因為甜菜不常見,所以常用番茄代替,但在波蘭是用甜菜熬湯,用... 食材:甜菜根(生)、蒜頭、蘑菇乾、墨角蘭、月桂葉、多香果 (Allspice)、黑胡椒籽、白醋或檸檬汁、糖、鹽巴、胡椒粉、雞高湯/蔬菜高湯 6 讚 60 分
辣燉肉醬 chili con carne 自得其樂的廚房 辣椒燉牛肉醬chili con carne 也是重口味的多福最愛之一,單吃還不夠,他總會再加上一堆起司和酸奶sour cream,... 食材:大型洋蔥切小塊、綠色甜椒切小塊、碎番茄400g、蒜頭切末、牛絞肉、牛肉高湯、紅腰豆400g、玉米粒、紅椒粉、辣椒粉、去籽小辣椒、小茴香籽或粉、墨角蘭marjoram、糖、橄欖油、酸奶(可省略) 58 讚 60 分
♥開動with Kat♥義大利千層麵 開動with貓 喜歡吃義大利料理的朋友們千萬不可錯過千層麵,香濃的肉汁與起司和組合的魅力好難抵擋!加上櫛瓜與洋菇片輕輕點綴讓整個千層麵清爽起來呦 ... 食材:餃肉、番茄膏、番茄、洋菇、櫛瓜、洋蔥、胡椒,鹽,糖、蒜頭、千層麵片、起司條、麵粉、鮮奶油、奧勒岡葉Oregano、羅勒Basil、墨角蘭marjoram、百里香Thyme 400 讚
♥開動 with Kat♥櫛瓜鑲肉 開動with貓 義大利紅醬料理可以有甚麼其他變化呢? 有機會櫛瓜鑲肉一定要試試. 除了櫛瓜更可以用甜椒或茄子來搭配紅醬做"鑲肉"! 貓貓家成員合... 食材:櫛瓜可用甜椒,茄子等時蔬代替、洋蔥、絞肉、胡蘿蔔、蕃茄膏tomatopaste、番茄罐頭、起司條、巴西利parsley、墨角蘭marjoram、胡椒、鹽糖 76 讚
♥開動 with Kat♥土司披薩 開動with貓 當沒有心思準備大菜又想迅速填飽肚子,簡單可口的"土司披薩"是最好的選擇! 這道料理25分鐘內就可以完成,迅速卻不失美味~♫ 家裡沒... 食材:土司、蕃茄醬、蕃茄膏tomatopaste、巴西利parsley、墨角蘭marjoram、胡椒、培根、蔥、甜椒、蕃茄、起司 1 一起做 287 讚