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炒寬版麵
piggy119香Q又簡單的炒寬版麵
食材：寬版麵、雞蛋、味全淬釀醬油露、蝦子、李錦記舊庄特級蠔油、香菇、鹽巴、五花肉、味全高鮮味精、洋蔥、水、黑木耳、青蔥、高麗菜、蒜頭、紅蔥頭酥
使用食材「味全淬釀」
73 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「味全淬釀」的零失敗食譜
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魷魚佐修隆醬汁
chun手作料理食堂利用煎魷魚上面炒入修隆醬汁，荷蘭醬用蛋黃隔水炒後加入無鹽奶油，淬釀醬油露取代鹽拌入羅勒蕃茄醬成修隆醬汁，很好吃！
食材：魷魚、(味全)淬釀醬油露、雞蛋、無鹽奶油、檸檬汁、(百士來)羅勒蕃茄義麵醬、黑胡椒、蒜末
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紅豆肉粽(淬釀全菜單挑戰賽)
chun手作料理食堂因懷念每年母親包這種粽，這裡外賣通常肉，香菇，只是家人喜歡多料【南或北粽】，剩１個禮拜就端午節了，因為從事料理工作所以假日沒休息。...
食材：竹粽葉、長糯米、中肉(五花肉)、紅豆、乾香菇、紅蔥頭、滷包、蝦仁、(味全)淬釀醬油露、白糖、蘋果西打、陳年紹興酒、蒜末、薑絲、蔥、辣椒
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蝦米南瓜萬用伴醬【淬釀全菜單挑戰賽】
萬能甜心201705南瓜的吃法，不只有清蒸或作為配菜的方式。吃香甜南瓜的季節，將南瓜對入粹釀伴炒 後的蝦米，壓成泥後做成鹹甜香的拌醬，低G...
食材：金瓜或南瓜、蝦皮、味全淬釀、豆腐、檸檬(可有可無)
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醬燒小卷
chun手作料理食堂吃便當囉！醬燒小卷便當。這是便當菜：小時常看母親做這料理，所以現我用淬釀醬油露炒小卷，配上白飯和蔬菜，親子便當隔夜蒸更美味，下飯菜。
食材：小卷、薑絲、蔥、辣椒、(味全)淬釀醬油露、砂糖、沙拉油
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洋蔥醬黑輪(淬釀全菜單挑戰賽)
chun手作料理食堂這是全菜單的主菜，用黑輪當主角，洋蔥醬代替磨菇醬淋在黑輪上面。
食材：黑輪、白花、南瓜、蒜末、洋蔥切絲、砂糖、太白粉、(味全)淬釀醬油露
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涼拌魷魚~哈韓風(淬釀全菜單挑戰賽)
chun手作料理食堂最近天氣悶熱，記得多喝水，以免喉嚨發炎。母親節，提前去餐廳慶祝。西餐料理，主餐，前菜，甜點。既然要用淬釀醬油露入菜，前菜非韓式涼拌...
食材：小透抽、小黃瓜、蘋果泥、洋蔥、白醋、蒜末、韓式辣醬、芝麻、砂糖、韓式辣椒粉、(味全)淬釀醬油露、北港芝麻香油
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南瓜馬鈴薯燉肉(淬釀全菜單挑戰賽)
chun手作料理食堂這是用電鍋料理的南瓜馬鈴薯用亨氏蕃茄醬(Vogus野餐季全聯贈品)加入淬釀醬油，簡單燉肉好吃！ chun手作料理食堂粉絲專頁： ...
食材：(味全)淬釀醬油露、亨氏蕃茄醬、馬鈴薯、五花肉、南瓜、胡蘿蔔塊、糖
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牛肉麵(淬釀真心食堂)
chun手作料理食堂晚間,家人因為需補血所以這幾年開始把不喜歡食材,拿來吃,變成宵夜吃牛肉麵習慣.看家人氣色那麼好,覺得應該學習如何煮牛肉麵,覺得滷包...
食材：牛腱、黃金蕎麥麵(hold特力和樂)、鹽、蔥1條、味全淬釀醬油露(鰹魚風味)、薑絲、糖、牛蕃茄、牛肉滷包、大骨高湯、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥末
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魚香雙茄(淬釀真心食堂)
chun手作料理食堂午間,曾和家人去親友家帶我們去外食說魚香茄子好吃,所以把以前學記憶拉回來.爸那輩親友大家都老了,所以只要爸回診時就有空順路去看一下...
食材：茄子、蔥、紅標料理米酒、蒜末、味全淬釀醬油露(柴魚風味)、豬絞細肉、糖、薑末、黑醋、辣椒1條切末、糯米椒2條
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紅燒赤鯧魚(淬釀真心食堂)
chun手作料理食堂晚間,剛好家人去漁市場買新鮮赤鯧魚,利用煎魚方式,讓我想到利用淬釀鰹魚風味醬油露不會太鹹,作紅燒魚非常美味.它取代了高湯直接把風味...
食材：赤鯧魚、味全淬釀醬油露(鰹魚風味)、糖、蔥1支、辣椒1條、薑絲
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零失敗的鹹蛋蒸肉『淬釀開運年菜』
Judy Lin鹹蛋原有的鹹味、蛋黃香與豬絞肉意外的搭配。只要用電鍋蒸煮就可以輕鬆上菜。也是一道可以拿來當家中宴客的零失敗下飯菜色喔～ 本篇使用...
食材：豬絞肉、蔥花、鹹蛋、薑片切粒狀、蒜頭切力狀、味全淬釀鰹魚露、水、胡椒粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「味全淬釀」的零失敗食譜
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給思慕的家人 蒲燒虱目魚『淬釀開運年菜』
Penny Penny長期在外地生活..長輩喜歡吃虱目魚....過年期間,,不妨作道簡單 好看又好吃的蒲燒虱目魚給家人開心一下歐
食材：虱目魚、《味全》淬釀甘醇醬油露、麻油、薑、醬油膏、蜂蜜、米酒、芝麻
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葱肉酥(免揉麵團快速版)
甜姐兒玩廚藝想吃酥鬆的中式點心不用搞剛的揉油酥油皮,只要有現成的冷凍起酥片就可快速的做好點心!一口酥一口茶美味的午茶時光就此展開~ 喜歡請按『...
食材：現成冷凍酥皮(起酥片)、味全淬釀醬油露、香菇丁、絞肉、胡椒粉、葱花、全蛋液、黑芝麻、麵粉(任何筋度皆可)
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銷魂魯肉飯
甜姐兒玩廚藝口感似鬍●張的魯肉飯,兒子一吃就上癮,自從吃了媽媽牌的後,外面賣的都嫌不好吃,滷透的五花肉丁已化成膠質,入口即化一點也不油膩唷~ ...
食材：熟五花肉(中)、蒜頭、紅葱頭、味全淬釀醬油露、水、冰糖、五香粉、白胡椒
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自製模型做『筒仔米糕』
甜姐兒玩廚藝《台南風味的筒仔米糕》只要有一鍋肉燥再加上隨手可得的材料自製模型,用電鍋一次就可蒸6個,不但好吃又好容易做 喜歡請按『訂閱』支持...
食材：熟五花肉(中)、味全淬釀醬油露、水、冰糖、長糯米、蒜頭、紅葱頭、免洗紙杯、錫泊紙
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全麥水煎包【淬釀中式下午茶點】
viola料理師外皮多了全麥麵粉，可以吃到更多的營養喔。 內餡主要用了豆腐跟蔬菜，減少絞肉的量 這樣可以減少熱量，也比較營養均衡一些喔
食材：煎包皮、中筋麵粉、全麥麵粉、糖、酵母、水、內餡、高麗菜、大黑豆乾、絞肉、味全淬釀醬油露、胡椒粉、米酒、香油
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【拜拜牲禮】三層肉炒黑豆乾
Molly Lin年節祭祖的牲禮，常常就是那幾樣，整隻雞，豆乾，三層肉等，常常那幾天都是重複熱來吃，這次決定改造改造！換換口味！ 這次介紹三層肉，不...
食材：三層肉、黑豆乾、蔥段、辣椒醬、味全淬釀醬油、蒜末
