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糯米椒、綠竹筍和牛肉爆出的口感,像一場相見恨晚的意外。如同無常的人生,配來配去不搭也是一種搭。
食材:去骨牛小排薄片、糯米椒、綠竹筍、蒜頭、塩、沙茶
德國酸菜吸收了牛肉香氣與油脂,再加上滿滿的珠蔥,整個口味呈現一種不協調又想再繼續不停吃的一道牛肉料理。
食材:德國酸菜、去骨牛小排薄片、珠蔥、塩