使用食材「去骨仿土雞腿」

萬用鍋滷雞腿

好想煮飯，但好想輕鬆煮飯啊！這也是你們的OS嗎？ 以前我對萬用鍋完全提不起興趣， 前陣子覺得如果可以很好的簡化縮短烹調的時間， 同...

食材：去骨仿土雞腿、離緣肉（二層肉）、醬油、辛香料（蔥、薑、蒜、蒜苗）、米酒、水、糖、（這次使用的醬油不死鹹）、（所以就沒有另外加糖囉）

蔥燒雞燴飯

食材：去骨的仿土雞腿一隻、青蔥、鹽、辣椒、白胡椒、薑片、醬油、熱水、太白粉 + 水 (1:1)

姬松茸蓮藕醬燒雞

珍貴的姬松茸醬油+姬松茸，自然回甘有別於傳統醬油料理時需加糖調味，減醣燒出一道健康美味料理，利用食材及調味品的特性讓料理更單純美味

食材：去骨仿土雞腿約300-400g、新鮮蓮藕、姬松茸濃蔭油、乾品姬松茸、姬松茸蔭油、大蒜、清酒(白鶴)、洋蔥

照燒雞

照燒雞腿排，好吃又非常容易完成的一道料理，家中小孩也會喜歡，老少咸宜的家常菜。 本食譜感謝：豆媽提供。

食材：去骨仿土雞腿、高麗菜、柏齊醬、白芝麻、玫瑰露酒、醬油、水

油雞

食材：去骨仿土雞腿、紅蔥頭、蒜頭、水、鹽、味霖、薄鹽醬油、青蔥、耐高溫油

紹興醉雞

上次醉蝦覺得酒味太重，所以這次醉雞有做比例跟做法的調整～ 這次加了當歸，味道比較溫和潤口～ 冰冰涼涼的醉雞非常適合炎熱的夏天～

食材：去骨仿土雞腿、蔥（段）、鹽、薑片、糖、紅棗、白胡椒粉、當歸、紹興酒、枸杞、雞高湯

🌰🐓🌶栗子燒雞

曾經在餐廳吃過栗子燒雞，以栗子入菜覺得很新鮮，因為大多吃糖炒栗子作為小零食，剛好市場上有賣生栗子，買了一些回來試試，果然雞肉的軟嫩...

食材：栗子、去骨仿土雞腿、蠔油、老薑、醬油、大蒜、米酒、辣椒(可加可不加)、糖、水

雞白湯拉麵

這道料理並不是這麼道地的日本湯頭，但當你想在變天的時候來點雞湯味道就是非常適合啦！

食材：去骨仿土雞腿、洋蔥、鹽巴、蒜、黑胡椒、蔥、義式香料、蒜頭、玉米筍、薑片、牛奶、拉麵、溏心蛋

🌺🌸🍺🐓🥣花雕雞湯

在餐廳吃過花雕雞是干鍋，吃完後再加上高湯，再加上一些配料又是另一種吃法，這次直接喝湯了😀

食材：去骨仿土雞腿、花雕酒、米血糕、醬油、當歸、黃蓍、枸杞、老薑、蒜頭、冰糖

薑黃雞肉炊飯

近幾年南洋風料理漸趨火紅,許多食材、香料很容易在超市取得,所以家裡也偶有飄散南國風情的菜色。 這道薑黃雞肉炊飯我用椰子油來拌炒融合...

食材：去骨仿土雞腿、米、魚露、水、砂糖、雞湯塊、米酒、洋蔥、白胡椒、薑黃、鹽、香茅、檸檬葉、椰子油

洋蔥燒雞

我常在想日後男孩們離家在外就學或工作,如果問起最想念的媽媽味兒.洋蔥燒雞肯定能名列前三名,太好吃了~如此簡單的食材卻能燉煮出豐厚滋...

食材：去骨仿土雞腿、洋蔥、薑、椰子油、醬油、米酒、水、黑胡椒

♥我的手作料理♥ 栗子燒雞

年味越來越近了,入冬後街上或傳統市場糖炒栗子的 攤販紛紛出籠了,好幾年前第一次接觸到糖炒栗子是 在香港旅行,也是快近過年冷颼颼的,...

食材：去骨仿土雞腿、薑、紹興酒、生栗子、冰糖、蔥、醬油、辣椒、香菜

雞腿親子丼

有一回去餐廳吃飯，女兒點了豬排親子丼，說她好愛這醬汁來拌飯，這天不想動油鍋，就用悶煮來料理，果然醬汁和滑滑的蛋比雞腿肉更受歡迎!!

食材：去骨仿土雞腿排、洋蔥、蛋、青蔥、龜甲萬御釀醬油、味醂、柴魚片、海苔絲、金雞酒、熱開水

怪味口水雞 ［超簡單新手零失敗］

川菜餐廳的必點菜色，香Q雞腿肉，搭配上香辣的醬汁，在這炎炎夏日中更是一道令人垂涎三尺的開胃菜！

食材：去骨仿土雞腿、辣椒、薑泥、青蔥、蒜泥、薑片、香菜、醬油、鹽、花生粒、麻油、米酒、芝麻醬、烏醋、白醋、細砂糖、紅油、花椒油

日式唐揚炸雞

食材：去骨仿土雞腿、雞蛋、醬油、太白粉、味霖、油、清酒(或米酒、檸檬汁(或醋)適量、薑、蒜頭

番茄白酒燉雞

白酒跟番茄燉煮後更濃郁,轉化為層次豐富的醬汁,搭配麵包或義大利麵棒透了。 完整內容 http://dogandbanana.blo...

食材：去骨仿土雞腿、牛番茄、蒜頭、洋蔥、白酒、百里香、鹽、黑胡椒

青醬蒜香雞腿排義大利麵

雞皮又酥又香,雞肉Q彈好juicy,搭配香氣四溢的青醬麵,簡單一盤其實層次挺豐富,小弟誇說不遜於英國茶館喔~ 完整內容 http:...

食材：去骨仿土雞腿、蒜頭、橄欖油、黑胡椒適量、鹽、義大利直麵、初榨橄欖油、青醬材料、九層塔、現磨帕馬森chees、開水、黑胡椒

紅醬CHEESE嫩雞燉飯

雞肉軟嫩、米飯Q彈,紅醬、奶油、chesse噴香組合,一碗接一碗也不為過啊~ ^^ 完整內容 http://dogandbana...

食材：去骨仿土雞腿1支、洋蔥、米、白酒、漢斯番茄sauce、小番茄、月桂葉、橄欖油、鹽、黑胡椒、雞高湯(或水)、奶油、帕瑪森cheese、義大利香菜